Eplecidermuffins
Lær hvordan du lager deilige eple cider muffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, dessert eller som en søt snack. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse eplecidermuffinsene er et deilig, autentisk smaksunivers som tar deg rett til eplehagens sødme og høstens varme krydderduft. Oppskriften er inspirert av den norske tradisjonen for å bruke ferske, lokale råvarer i bakverket, og er et must for dem som elsker en balansert søt-sur smaksopplevelse.
Ingredienser
- 1, 4,7 dl hvetemel
- 1 spiseskje natron
- 2 egg
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1,2 dl eplecider
- Topping:
- 4,7 dl pisket krem
- 1 spiseskje malt kanel
Ingredienser
- 1, 4,7 dl hvetemel
- 1 spiseskje natron
- 2 egg
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1,2 dl eplecider
- Topping:
- 4,7 dl pisket krem
- 1 spiseskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer.
- 2Bland mel og natron i en stor bolle. Pisk egg, smør og eplecider sammen i en liten bolle. Hell eggeblandingen over melblandingen og rør til en jevn røre.
- 3Fordel røren i muffinsformene, fyll hver ca. 2/3 fulle.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 35 minutter. Overfør til en avkjølingsrist og la avkjøle helt, ca. 45 minutter.
- 5Pynt muffinsene med pisket krem. Strø kanel på toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets eplecider for best smaksresultat. Ikke nøl med å erstatte vanlig melk med syrnet melk eller yoghurt for en enda fuktigere og mer smakfull muffins. Ha ekstra øye på baketiden, da muffinsene kan bli tørre om de står for lenge.
Serveringsforslag
Disse søte, krydrede muffinsene passer perfekt til en varm kopp kaffe eller te på en høstdag. Serveres gjerne med en skvett ekstra eplecider og noen sprø eplebiter for kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplecidermuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplecidermuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplecidermuffins?▼
Total tilberedningstid for Eplecidermuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplecidermuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplecidermuffins?▼
En porsjon av Eplecidermuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
