Eple- og tranebærstreuselterte med vaniljekrem
Lær hvordan du lager en deilig eple tranebær streusel vaniljekrem pai, perfekt for høst- og vinterdesserter. Enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner.
Om denne retten
Eple- og tranebærstreuselterten er en høydare blant høstens desserter. Den kombinerer den søte, sprø strøselen med den deilige vaniljekremfyllingen og den friske syrligheten fra tranebærene - en smaksfest for ganen. Denne klassiske norske paien, inspirert av de rike høstskattene, passer perfekt til et koselig middagslag eller som avslutning på en helgefest.
Ingredienser
- 1. 1 (23 cm) ubehandlet paibunn
- 2. 1 (400 g) boks Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 3. 1 ts. malt kanel
- 4. 2 store egg, pisket
- 5. 1,2 dl varmt vann
- 6. 3,6 dl ferske eller frosne tranebær (frosne, tørket pakke)
- 7. 2 mellomstore allsidige epler, skrelte og skivet (ca. 3,6 dl)
- 8. 1,2 dl godt pakket brunt sukker
- 9. 1,2 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
- 10. 0,6 dl smør, myknet
- 11. 1,2 dl hakkede nøtter
Ingredienser
- 1. 1 (23 cm) ubehandlet paibunn
- 2. 1 (400 g) boks Eagle Brand® søtet kondensert melk
- 3. 1 ts. malt kanel
- 4. 2 store egg, pisket
- 5. 1,2 dl varmt vann
- 6. 3,6 dl ferske eller frosne tranebær (frosne, tørket pakke)
- 7. 2 mellomstore allsidige epler, skrelte og skivet (ca. 3,6 dl)
- 8. 1,2 dl godt pakket brunt sukker
- 9. 1,2 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
- 10. 0,6 dl smør, myknet
- 11. 1,2 dl hakkede nøtter
Fremgangsmåte
- 11. Plasser risten i den nederste tredjedelen av ovnen; varm opp ovnen til 220 grader Celsius. Bland kondensert søtet melk og kanel i en stor bolle. Tilsett egg, vann og frukt; bland godt. Hell blandingen i paibunnen.
- 22. Bland sukker og mel i en middels stor bolle; skjær inn smør med en kakespade eller to kniver til blandingen ligner grove smuler. Tilsett nøtter. Strø over paien. Stek i 10 minutter.
- 33. Reduser ovnstemperaturen til 190 grader Celsius; stek ytterligere 30 til 40 minutter eller til paien er gyllenbrun. Avkjøl.
Tips og Varianter
- 1Skjær epleskivene tynne for raskere steketid og jevnere konsistens.\nLa paibunnen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du fyller den for å forhindre at den blir for mør.\nEtt dryss kanel i strøselen gir en ekstra varm og høstlig smak.
Serveringsforslag
Serversvarm med en kule vaniljeis eller pisket kremfraiche for en deilig kontrast mellom det varme og det kalde. En god kopp kaffe eller et glass frisk eplejuice er også et perfekt følge til denne søte paidelikatesssen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og tranebærstreuselterte med vaniljekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og tranebærstreuselterte med vaniljekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og tranebærstreuselterte med vaniljekrem?▼
Total tilberedningstid for Eple- og tranebærstreuselterte med vaniljekrem er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og tranebærstreuselterte med vaniljekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og tranebærstreuselterte med vaniljekrem?▼
En porsjon av Eple- og tranebærstreuselterte med vaniljekrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
