Svinekoteletter med eple og stuffing
Lær hvordan du lager saftige svinekoteletter med eple og smakfull stuffing. En enkel og mettende middagsrett for hele familien.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 (2,5 cm tykke) benfrie svinefiletstykker
- 3,6 dl vann
- 0,6 dl margarin
- 1 (170 g) pakke svinefyll
- 1 (600 g) boks med eplepai-fyll med kanel
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 6 (2,5 cm tykke) benfrie svinefiletstykker
- 3,6 dl vann
- 0,6 dl margarin
- 1 (170 g) pakke svinefyll
- 1 (600 g) boks med eplepai-fyll med kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 23x33 cm stor ildfast form.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Brun svinekotelettene i den varme oljen, 3 til 4 minutter på hver side.
- Kok opp vann og margarin i en kjele. Tilsett stuffing-blandingen og dekk til. Fjern kjelen fra varmen og la den stå i 5 minutter for å absorbere vannet. Fjern lokket og rør opp stuffingen med en gaffel.
- Fordel eplepaifyllet i den forberedte ildfaste formen. Legg svinekotelettene i et lag over paifyllet. Fordel stuffingen over kotelettene. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 35 minutter. Fjern aluminiumsfolien og stek videre til kjøttet ikke lenger er rosa i midten, omtrent 10 minutter til. Et steketermometer som settes inn i midten skal vise minst 70 grader Celsius.
Om denne retten
Denne smakfulle hverdagsretten kombinerer saftige svinekoteletter med søtt eplefyll og aromatisk stuffing. Det er en mettende og enkel middag som passer perfekt for hele familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskt, mørt svinekjøtt for best resultat.
- 2Forvarm stekepannen godt før du legger i kotelettene for å sikre en fin bruning.
- 3Sørg for at stuffingen får god tid til å absorbere all væsken, slik at den blir luftig og smakfull.
Serveringsforslag
Dette er en komplett rett i seg selv, men kan gjerne serveres med dampede poteter eller sprøstekt rødkål for å balansere de søte smakene. Et glass lettøl eller eplemost passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter med eple og stuffing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter med eple og stuffing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter med eple og stuffing?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter med eple og stuffing er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter med eple og stuffing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter med eple og stuffing?▼
En porsjon av Svinekoteletter med eple og stuffing inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
