Eple- og pekannøttkake med kanel
Lær hvordan du lager en deilig eple- og pekannøttkake, en varm og søt dessert med epler og pekannøtter. Perfekt for høstsesongen!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl tynne skivede epler
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl hvetemel
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl kondensert melk
- 0.8 dl smør, smeltet
- 0.6 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 9.5 dl tynne skivede epler
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl hvetemel
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl kondensert melk
- 0.8 dl smør, smeltet
- 0.6 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Smør en 2-liters ildfast form godt.
- Legg epleskivene i et jevnt lag i den ildfaste formen.
- I en liten bolle blander du sammen 1.2 dl sukker, kanel og 1.2 dl pekannøtter. Strø blandingen over eplene.
- I en middels stor bolle blander du sammen mel, 2.4 dl sukker, bakepulver og salt.
- I en separat bolle visper du sammen egg, kondensert melk og smeltet smør.
- Hell melkeblandingen i melblandingen på en gang, og rør til det er jevnt.
- Hell røren over eplene, og dryss toppen med 0.6 dl pekannøtter.
- Stek i den forvarmede ovnen i 55 minutter.
Om denne retten
Denne eple- og pekannøttkaken er en smaksfull og nostalgisk dessert som bringer gode minner frem hos de fleste. De sprø, søte pekannøttene i kontrast til de saftige, krydrede epleskivene skaper en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker. Denne klassiske kaken er et must på ethvert kaffebord og en perfekt måte å avslutte et høstmåltid på.
Tips og Varianter
- 1Skjær eplene i tynne skiver for jevnere steking og sprøere konsistens.
- 2Bruk litt ekstra pekannøtter i deigen for en nøttefylt kake med enda mer smak.
- 3La kaken avkjøle litt før servering – det gir den en fastere og mer samlet tekstur.
Serveringsforslag
Servér den gjerne varm med en god klatt vaniljekesam eller vaniljeis for den ultimate høstfølelsen. En deilig kopp sterk kaffe eller te er også et perfekt følge til denne kaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og pekannøttkake med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og pekannøttkake med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og pekannøttkake med kanel?▼
Total tilberedningstid for Eple- og pekannøttkake med kanel er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og pekannøttkake med kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og pekannøttkake med kanel?▼
En porsjon av Eple- og pekannøttkake med kanel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
