Saftig eple- og nøttebrød
Lær hvordan du lager deilig eple- og nøttebrød med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som snacks. En myk og smakfull bakst for hele familien.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl revet gulrot
- 3.2 dl eplesaus
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1.8 dl sukker
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.3 ts kanel
- 0.5 ts muskatnøtt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1.2 dl revet gulrot
- 3.2 dl eplesaus
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 1.8 dl sukker
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.3 ts kanel
- 0.5 ts muskatnøtt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland gulrøtter, eplesaus, olje og vaniljeekstrakt i en stor bolle.
- Tilsett egg og sukker, og bland godt sammen.
- I en separat bolle, bland de tørre ingrediensene: mel, bakepulver, natron, salt, kanel og muskatnøtt.
- Rør de tørre ingrediensene inn i eplesausblandingen, og bland til det er godt kombinert. Ikke overmiks.
- Vend forsiktig inn de hakkede valnøttene.
- Fordel blandingen i to smurte brødformer.
- Stek i 55 minutter, eller til en kniv satt inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Det tradisjonsrike eple- og nøttebrødet tar oss rett tilbake til hjemmekoselige høstdager på landet. Denne myke, krydrede brødlokken er en innbydende blanding av søte, knasende og velduftende ingredienser som samler familien rundt kjøkkenbordet. Enten du baker det til en hyggelig høstfrokost eller en varm kosekveld, vil dette brødet garantert skape gode minner.
Tips og Varianter
- 1Bruk hjemmelaget eplemos eller syltetøy i stedet for ferdig eplesaus for mer intense eplenotater.
- 2Dersom du ikke har valnøtter, kan du prøve andre nøtter som cashewnøtter eller mandler.
- 3For en sprøere tekstur, la brødet avkjøle litt før du skjærer det.
- 4Skåret brød fryser godt og kan varmes opp til neste gang.
Serveringsforslag
Dette brødet er perfekt å servere med en varm kopp kaffe eller te. Legg til litt syltet frukt som pærer eller fersken for en frisk balanse til de varme, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig eple- og nøttebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig eple- og nøttebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig eple- og nøttebrød?▼
Total tilberedningstid for Saftig eple- og nøttebrød er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig eple- og nøttebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig eple- og nøttebrød?▼
En porsjon av Saftig eple- og nøttebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
