Ingredienser
- 4.7 dl brunt sukker
- 4.7 dl gresskarpuré
- 2 egg
- 2.4 dl olje
- 2.4 dl eplecider
- 11.8 dl hvetemel
- 2 ss bakepulver
- 1 ss malt kanel
- 2.4 dl rosiner
- 2.4 dl valnøtter
Ingredienser
- 4.7 dl brunt sukker
- 4.7 dl gresskarpuré
- 2 egg
- 2.4 dl olje
- 2.4 dl eplecider
- 11.8 dl hvetemel
- 2 ss bakepulver
- 1 ss malt kanel
- 2.4 dl rosiner
- 2.4 dl valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland brunt sukker, gresskarpuré, egg, olje og eplecider i en stor bolle.
- I en separat bolle, bland de tørre ingrediensene: hvetemel, bakepulver og malt kanel.
- Tilsett de tørre ingrediensene i gresskarblandingen og rør til det er fuktig.
- Bland inn rosiner og valnøtter, og rør godt.
- Fordel røren i to smurte avlange former.
- Sett formene i ovnen og stek i 50 minutter.
- Avkjøl i formene på en rist til romtemperatur.
- Ta brødene ut av formene og server.
Om denne retten
Prøv dette deilige eple- og gresskarbrødet, en koselig høstskatt som minner om hele høstens smaker. Brødet er fylt med søte rosiner og mørke, sprø valnøtter som gir en fantastisk tekstur og dybde i smaken. Oppskriften er en arv fra bestemor, og har gått i arv i generasjoner i familien vår. Det er det perfekte selskap til en varm kopp te eller kaffe på en høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, moden gresskarpuré for best smak og konsistens.
- 2Dekk eplene i sitronjuice for å unngå at de blir brune.
- 3Bruk gjerne en blanding av valnøtter og mandler for litt ekstra crunch.
Serveringsforslag
Server dette herlige brødet med en klatt kremost eller hjemmelaget vaniljekrem. Det passer også utmerket til en deilig høstsalat med epler, spinat og syrlige bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig eple- og gresskarbrød med rosiner og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig eple- og gresskarbrød med rosiner og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig eple- og gresskarbrød med rosiner og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig eple- og gresskarbrød med rosiner og valnøtter er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig eple- og gresskarbrød med rosiner og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig eple- og gresskarbrød med rosiner og valnøtter?▼
En porsjon av Saftig eple- og gresskarbrød med rosiner og valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
