Enkle trøfler
Lær hvordan du lager enkle og deilige trøfler hjemme med vår steg-for-steg oppskrift. Perfekt som gave eller nytelse til enhver anledning.
Om denne retten
Disse enkle, men utrolig lekre trøflene er en mektig kombinasjon av rik, mørk sjokolade og fløyelsmyk kremost. Oppskriften er en perfekt blanding av klassisk sjokoladetradisjon og moderne, uimotståelig dessert. Trøflene er et flott alternativ til tunge kaker og frokostkjeks, og passer som en sofistikert og dekadent avslutning på et måltid eller en hyggelig sammenkomst med venner.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (340 gram) semisøte sjokoladeknapper
- 225 gram fettfri kremost, myknet
- 7,1 dl melis
- 1 teskje instant kaffepulver
- 1 teskje fettfri melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl søt malt sjokolade eller usøtet kakaopulver
Ingredienser
- 1. 1 pakke (340 gram) semisøte sjokoladeknapper
- 225 gram fettfri kremost, myknet
- 7,1 dl melis
- 1 teskje instant kaffepulver
- 1 teskje fettfri melk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl søt malt sjokolade eller usøtet kakaopulver
Fremgangsmåte
- 1Smelt sjokoladechipsene i en stor mikrobølgeovnsbolle på full effekt, og rør godt hver 30. sekund; sett til side.
- 2Med en elektrisk mikser på middels hastighet, pisk den fettfrie kremosten til den er glatt. Tilsett gradvis sukkeret, og pisk til det er godt blandet. Løs opp den instantkaffen i den fettfrie melken, og rør den inn i kremostblandingen. Tilsett vaniljen og den smeltede sjokoladen. Sett i kjøleskapet i omtrent 15 minutter. Form til 2,5 cm store kuler. Sikt det søte, malte sjokoladestøvet over trøffelkulene. Oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten er perfekt myknet før du begynner, slik at du får en jevn og glatt konsistens.
- 2Utbyt den søte, malte sjokoladen med kakaopulver hvis du foretrekker en mindre søt variant.
- 3Rull trøflene raskt mellom hendene for å få dem perfekt runde.
Serveringsforslag
Server de velsmakende trøflene sammen med en kopp friskbrygg kaffe eller en krydret, krydderpreget te for en fullstendig sanselig opplevelse. De passer også utmerket til et glass av en fyldig, mørk portvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle trøfler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle trøfler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle trøfler?▼
Total tilberedningstid for Enkle trøfler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle trøfler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle trøfler?▼
En porsjon av Enkle trøfler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
