Sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og bønner
Lær å lage smakfulle og sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og svarte bønner. Perfekt for en rask og deilig middag med mye smak.
Foto av Chitokan C. på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 1 pakke (455 g) gul ris
- 5 ss olivenolje, delt (valgfritt)
- 455 g benfri kylling, skåret i terninger på ca. 2 cm
- 1 pakke (28 g) kyllingtacokrydderblanding
- 1 boks (455 g) svarte bønner, skylt og drenert
- 3,5 dl revet meksikansk ostemiks
- 1 boks (115 g) skivede oliven
- 1 jalapeñopepper, frøet og finhakket
- 12 mais tortillas
- 1 ss baconfett
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 1 pakke (455 g) gul ris
- 5 ss olivenolje, delt (valgfritt)
- 455 g benfri kylling, skåret i terninger på ca. 2 cm
- 1 pakke (28 g) kyllingtacokrydderblanding
- 1 boks (455 g) svarte bønner, skylt og drenert
- 3,5 dl revet meksikansk ostemiks
- 1 boks (115 g) skivede oliven
- 1 jalapeñopepper, frøet og finhakket
- 12 mais tortillas
- 1 ss baconfett
Slik gjør du:
- Kok opp vann i en kjele. Tilsett ris og 0,5 dl olivenolje.
- Kok opp væsken igjen, skru ned varmen til middels-lav, dekk til kjelen, og la det småkoke til risen er mør, 20 til 25 minutter.
- Varm opp 1 ss olivenolje i en stekepanne over middels varme. Stek kylling og rør inn tacokrydder til kyllingen ikke lenger er rosa i midten, 5 til 10 minutter.
- Bland ris, svarte bønner, meksikansk osteblanding, oliven og jalapeño inn i kyllingen. Kok opp og rør til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter.
- Varm opp en separat stekepanne over middels-høy varme. Varm opp tortillalefser i pannen til de er myke, 1 til 2 minutter per lefse.
- Fyll hver tortilla med omtrent 1,2 dl kylling- og risblanding, og brett tortillaen over fyllet.
- Varm opp baconfett i en stekepanne over middels varme. Stek de fylte tortillaene til de er sprø, 2 til 3 minutter på hver side.
Om denne retten
Disse enkle Tex-Mex kyllingtacosene tar oss rett tilbake til tradisjonelt meksikansk kjøkken, men med en vri. Den sprø mais-tortillaen omfavner en saftig og krydret fylling av stekt kylling, ris, bønner og krydret ost – en herlig miks av smaker og teksturer som garantert vil tilfredsstille enhver taco-elsker.
Tips og Varianter
- 1Rist tortillaene raskt i en tørr panne for å gjøre dem myke og smidige før du fyller dem.
- 2Okse- eller svinekjøtt kan enkelt brukes i stedet for kylling for en enda mer autentisk Tex-Mex-opplevelse.
- 3Topp tacosene med en klatt rømme, frisk salsa, avokado eller syltet rødløk for å balansere de sterke smakene.
Serveringsforslag
Servér de sprø, fylte tacosene sammen med et glass iskaldt, sitronfriskt øl for en perfekt kombinasjon av krydder og forfriskende syre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og bønner?▼
Total tilberedningstid for Sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og bønner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og bønner?▼
En porsjon av Sprø Tex-Mex kyllingtacos med ris og bønner inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
