Enkle Tex-Mex kylling-tacos
Oppskrift på smakfulle og enkle tex-mex kyllingtacos, perfekte for en rask og deilig middag. Lær hvordan du lager dem trinn for trinn.
Om denne retten
Disse enkle Tex-Mex kylling-tacosene tar oss rett tilbake til tradisjonelt meksikansk kjøkken, men med en vri. Den luftige mais-tortillaen omfavner en saftig og krydret fylling av stekt kylling, ris, bønner og krydret ost - en herlig miks av smaker og teksturer som garantert vil tilfredsstille enhver taco-elsker.
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 1 (455 gram) pakke gul ris
- 5 spiseskjeer olivenolje, delt (valgfritt)
- 455 gram benfri kylling, skåret i terninger på ca. 2 cm
- 1 (28 gram) pakke kyllingtacokrydderblanding
- 1 (455 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 1 ½ kopper revet meksikansk ostemiks
- 1 (115 gram) boks skivede oliven
- 1 jalapeñopepper, frøet og finhakket
- 12 mais tortillas
- 1 spiseskje baconfett
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 1 (455 gram) pakke gul ris
- 5 spiseskjeer olivenolje, delt (valgfritt)
- 455 gram benfri kylling, skåret i terninger på ca. 2 cm
- 1 (28 gram) pakke kyllingtacokrydderblanding
- 1 (455 gram) boks svarte bønner, skylt og drenert
- 1 ½ kopper revet meksikansk ostemiks
- 1 (115 gram) boks skivede oliven
- 1 jalapeñopepper, frøet og finhakket
- 12 mais tortillas
- 1 spiseskje baconfett
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vann i en kjele; tilsett ris og 1/4 kopp olivenolje. Kok opp væsken igjen, skru ned varmen til middels-lav, dekk til kjelen, og la det småkoke til risen er mør, 20 til 25 minutter.
- 2Varm opp 1 spiseskje olivenolje i en stekepanne over middels varme; kok opp og rør inn kylling og tacokrydder til kyllingen ikke lenger er rosa i midten, 5 til 10 minutter. Bland ris, svarte bønner, meksikansk osteblanding, oliven og jalapeño i kyllingen; kok opp og rør til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter.
- 3Varm opp en separat stekepanne over middels-høy varme; varm opp tortillalefser i pannen til de er myke, 1 til 2 minutter per lefse.
- 4Fyll hver tortilla med omtrent 1/2 kopp kylling- og risblanding, og brett tortillaen over fyllet.
- 5Varm opp baconfett i en stekepanne over middels varme; stek de fylte tortillaene til de er sprø, 2 til 3 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Rist tortillaene raskt i en tørr panne for å gjøre dem myke og smidige før du fyller dem.
- 2Okse eller svinekjøtt kan enkelt brukes i stedet for kylling for en enda mer autentisk Tex-Mex-opplevelse.
- 3Toppne tacosene med en klatt kremost, frisk salsa, avokado eller syltede rødløk for å balansere de sterke smakene.
Serveringsforslag
Servér de sprø, fylte tacosene sammen med et glass iskald, sitronprismet øl for en perfekt kombinasjon av krydder og forfriskende syre.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle Tex-Mex kylling-tacos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle Tex-Mex kylling-tacos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle Tex-Mex kylling-tacos?▼
Total tilberedningstid for Enkle Tex-Mex kylling-tacos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle Tex-Mex kylling-tacos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle Tex-Mex kylling-tacos?▼
En porsjon av Enkle Tex-Mex kylling-tacos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
