Enkle sukkerkaker med vanilje
Lær hvordan du lager sprø og søte sukkerkaker med vår enkle oppskrift. Perfekt til fest, kaffe eller som gave. Rask og enkel baking for alle nivåer.
Foto av Tara Winstead på Pexels
Ingredienser
- 6,5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0,5 ts bakepulver
- 2,4 dl smør, mykt
- 3,6 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 6,5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0,5 ts bakepulver
- 2,4 dl smør, mykt
- 3,6 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en liten bolle, bland sammen mel, natron og bakepulver. Sett til side.
- I en stor bolle, rør sammen smør og sukker til det blir glatt og kremet. Tilsett egg og vaniljeekstrakt, og bland godt. Bland gradvis inn de tørre ingrediensene til deigen samler seg.
- Trill deigen til små boller, ca. en teskje per bolle, og plasser dem på en usmurt stekeplate med litt avstand mellom hver.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er lett gylne i kantene. La kakene stå på stekeplaten i to minutter før du flytter dem over på en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse enkle og søte sukkerkakene er en klassisk bakst som passer perfekt til alle anledninger. Oppskriften er rask og enkel, så selv nybegynnere kan lage profesjonelle småkaker som smelter på tungen. Perfekt til jul, kaffebesøk eller som en liten gave.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk mykt, romtemperert smør for best resultat, da det blander seg lettere med sukkeret.
- 2Tips 2: Ikke rør deigen for mye etter at melet er tilsatt; bare nok til at ingrediensene er godt blandet, for å unngå seige kaker.
- 3Tips 3: Sjekk kakene etter 8 minutter i ovnen, da steketiden kan variere. De skal være lett gylne i kantene, men fortsatt lyse i midten.
Serveringsforslag
Servér sukkerkakene sammen med en varm kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som del av et kakefat eller som en hjemmelaget gave. Pynt gjerne med melisglasur eller strøssel for en festligere variant.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle sukkerkaker med vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle sukkerkaker med vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle sukkerkaker med vanilje?▼
Total tilberedningstid for Enkle sukkerkaker med vanilje er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle sukkerkaker med vanilje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkle sukkerkaker med vanilje?▼
En porsjon av Enkle sukkerkaker med vanilje inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
