Enkle sukkerkaker
Lær hvordan du lager sprø og søte sukkerkaker med vår enkle oppskrift. Perfekt til fest, kaffe eller som gave. Rask og enkel baking for alle nivåer.
Om denne retten
Disse enkle og søte sukkerkakene er en klassisk norsk julebakst som passer perfekt til alle anledninger. Oppskriften er rask og enkel, så selv nybegynnere kan lage profesjonelle-lignende småkaker som smelter på tungen.
Ingredienser
- 6,5 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje bakepulver
- 2,4 dl smør, mykt
- 3,6 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljekekstrakt
Ingredienser
- 6,5 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje bakepulver
- 2,4 dl smør, mykt
- 3,6 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljekekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C.
- 2I en liten bolle, bland sammen mel, natron og bakepulver. Sett til side.
- 3I en stor bolle, rør sammen smør og sukker til det blir glatt. Tilsett egg og vanilje. Bland gradvis inn de tørre ingrediensene.
- 4Trill runde teskjeer av deigen til boller, og plasser dem på en usmurt stekeplate.
- 5Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er gylne. La dem stå på stekeplaten i to minutter før du flytter dem over på rist for å avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk mykt, romtemperert smør for best resultat.
- 2Tips 2: Rør ikke deigen for mye, bare nok til at ingrediensene er godt blandet.
- 3Tips 3: Sjekk kakene etter 8 minutter i ovnen, de kan fort bli for mørke.
Serveringsforslag
Servér sukkerkakene sammen med en varm kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som del av et kakefat eller som hjemmelaget gave.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle sukkerkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle sukkerkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle sukkerkaker?▼
Total tilberedningstid for Enkle sukkerkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle sukkerkaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkle sukkerkaker?▼
En porsjon av Enkle sukkerkaker inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
