Enkle sjokoladekjeks med sjokoladeknapper
Lag deilige og smakfulle sjokoladekjeks på en enkel måte. Perfekt for enhver anledning, raske å lage og alltid populære.
Om denne retten
Disse enkle, men utrolig smakfulle sjokoladekjeksene tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Oppskriften har gått i arv i generasjoner i min familie, og selve framstillingen av kjeksene har blitt en hyggelig samlingsstund i juletiden. Kombinasjonen av myk, sjokoladerik bunn og knasende, mørke sjokoladebiter gjør disse kjeksene til en uimotståelig liten godbit som passer perfekt til både kaffe og varm kakao.
Ingredienser
- 1. 1 (515 gram) pakke gul kakeblanding
- 1,2 dl smør, myknet
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semi-søte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 1 (515 gram) pakke gul kakeblanding
- 1,2 dl smør, myknet
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl semi-søte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Hell kakeblandingen i en stor bolle. Rør inn smør, egg og vanilje med en elektrisk mikser til det er godt blandet. Rør inn sjokoladechipsene. Sett deigen i klatter med en skje på bakepapirkledde stekeplater.
- 3Stek i 11 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, til kantene er gylne. Avkjøl på stekeplatene i noen minutter før du flytter dem over på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en iskrem-skje for å forme deigen - da får du fine, runde kjeks.
- 2For en ekstra myk og smøraktig kjeks, la smøret mykne helt i romtemperatur før du rører det inn.
- 3Av og til kan jeg også variere smaken med litt appelsin- eller karamellekstrakt i deigen.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er et must å servere med en stor mugge varm, kremete kakao toppet med pisket krem. Alternativt er de også deilige som tilbehør til en kopp frisk, sterk kaffe.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle sjokoladekjeks med sjokoladeknapper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
Total tilberedningstid for Enkle sjokoladekjeks med sjokoladeknapper er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle sjokoladekjeks med sjokoladeknapper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle sjokoladekjeks med sjokoladeknapper?▼
En porsjon av Enkle sjokoladekjeks med sjokoladeknapper inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
