Enkle og saftige sitronkjeks
Oppskrift på deilige og enkle sitronkjeks, perfekte for sommerdager. Rask å lage og full av frisk sitronsmak. Prøv denne enkle oppskriften i dag!
Foto av Moussa Idrissi på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) sitronkakemiks
- 2 egg
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ts sitronekstrakt
- 0.8 dl melis til pynt
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) sitronkakemiks
- 2 egg
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ts sitronekstrakt
- 0.8 dl melis til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Hell kakeblandingen i en stor bolle. Rør inn egg, olje og sitronekstrakt til det er godt blandet.
- Form små teskjeer av deigen og legg dem i en bolle med melis. Rull dem rundt til de er lett dekket.
- Når de er melisdekte, legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 6 til 9 minutter i den forvarmede ovnen. Bunnen vil være lysbrun, og innsiden vil være seig.
Om denne retten
Disse sitronkjeksene er en forfriskende bakst som bringer sommeren rett hjem i kjøkkenet. De enkle, men smaksrike ingrediensene gjør dem perfekte for både hverdagskaffen og det store kakebordet. Kjenner du som jeg at det aller meste smaker litt bedre med et stikk av sitron?
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra sitronekstrakt for en enda mer intens sitronsmak.
- 2Pynt gjerne kjeksene med litt finrevet sitronskall for et friskt og dekorativt preg.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, kan du rulle deigkulene i melis like før steking.
Serveringsforslag
Disse sitronkjeksene er et fantastisk alternativ til den klassiske sjokoladekjeks. Prøv dem gjerne sammen med en kremet vaniljekesam eller en kopp av din yndlingste for en skikkelig søt og oppiggende stund.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle og saftige sitronkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle og saftige sitronkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle og saftige sitronkjeks?▼
Total tilberedningstid for Enkle og saftige sitronkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle og saftige sitronkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle og saftige sitronkjeks?▼
En porsjon av Enkle og saftige sitronkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
