Ingredienser
- 1 rull (468 g) ferdig sukkerkakedeig
- 4.7 dl melis
- 2 ss smør eller margarin, myknet
- 2 til 3 ss melk
- 2 til 3 dråper rød matfarge
- 68 semisøte sjokoladebiter (ca. 0.6 dl)
- 34 kanelgodteri
- 1.6 dl kokosflak
- 34 mini-marshmallows
Ingredienser
- 1 rull (468 g) ferdig sukkerkakedeig
- 4.7 dl melis
- 2 ss smør eller margarin, myknet
- 2 til 3 ss melk
- 2 til 3 dråper rød matfarge
- 68 semisøte sjokoladebiter (ca. 0.6 dl)
- 34 kanelgodteri
- 1.6 dl kokosflak
- 34 mini-marshmallows
Slik gjør du:
- Frys kakerøren i minst 1 time.
- Varm ovnen til 175 °C. Skjær den avkjølte deigen i ca. 0.6 cm tykke skiver. (Sett deigen tilbake i fryseren hvis den blir for myk til å skjæres.) Plasser skivene med ca. 7.5 cm mellomrom på en usmurt bakeplate.
- Stek i 8 til 12 minutter, eller til de er gyldne. Avkjøl i 2 minutter; fjern fra bakeplaten og legg på avkjølingsrist. La dem avkjøle helt, ca. 5 minutter.
- I en liten bolle, pisk melis, smør og nok melk til en glatt glasur med ønsket konsistens. Del halvparten av glasuren i en liten bolle. Tilsett rød matfarge; rør til det er godt blandet.
- Pynt de avkjølte kjeksene med rød og hvit glasur. Bruk en liten mengde glasur til å feste sjokoladebiter som øyne og kanelgodteri som nese. Trykk forsiktig kokosflak inn i den hvite glasuren for skjegget. Trykk mini-marshmallows inn i den røde glasuren for dusk på hatten. La stå til glasuren har stivnet. Oppbevar mellom ark med vokspapir i en tett lukket beholder.
Om denne retten
Disse kjeksene er ikke bare søte og dekorative – de er også en hyggelig hyllest til den glade juletiden. De enkle, men effektfulle nissefigurene er lette å lage, og de bringer sikkert smil og julestemning til enhver julefeiring. Enten du baker dem sammen med barn eller serverer dem til venner og familie, er disse nissekjeksene en festlig og tradisjonell måte å nyte julen på.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kakedeigen er godt avkjølt før du skjærer den i skiver – dette gjør det mye enklere å få fine, rene former.
- 2Mix glasuren godt slik at den blir jevn og kremete. Du kan også prøve å tilsette litt mer melk for en litt mykere konsistens.
- 3Sørg for at du trykker dekorasjonene godt fast i glasuren slik at de sitter godt. Kokos og marshmallows er litt krevende å få til, så vær forsiktig og tålmodig.
Serveringsforslag
Disse festlige nissekjeksene er perfekte å servere sammen med varm kakao eller gløgg. De vil også se fantastiske ut på et julekakebord eller julebuffet, sammen med annen tradisjonell julebakst.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle julenissekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle julenissekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle julenissekjeks?▼
Total tilberedningstid for Enkle julenissekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle julenissekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle julenissekjeks?▼
En porsjon av Enkle julenissekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
