Enkle ost- og hvitløksboller
Oppskrift på enkle ost og hvitløksscones som er perfekte til frokost eller som snacks. Rask, enkel og smakfull.
Om denne retten
Disse enkle, men smakfulle ost- og hvitløksboller er en klassisk frokostfavoritt med en vri. Den velduftende hvitløken og den smeltet Cheddar-osten sammen i en luftig, myk bulle er noe vi garantert kommer til å kose oss med denne helgen. Oppskriften er enkel å lage, så disse kan fort bli en ny fast matlaging-rutine.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl selvhevende mel
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 1 klype salt
- 4. 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 5. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 2,4 dl melk
Ingredienser
- 1. 4,7 dl selvhevende mel
- 2. 2 spiseskjeer smør
- 3. 1 klype salt
- 4. 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 5. 1 fedd hvitløk, finhakket
- 6. 2,4 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader C (425 grader F). Smør en bakeplate lett.
- 22. I en stor bolle sikt mel og salt sammen. Gni inn smør med fingertuppene til blandingen ligner grove brødsmuler. Rør inn ost og hvitløk. Lag en fordypning i midten av blandingen og hell i melken, og spar 1 teskje til glazing av sconesene. Bland forsiktig, bare til det er jevnt fordelt.
- 33. Hell ut på et lett melet bord og elt kort og forsiktig. Pass på å ikke overarbeide deigen. Trykk ut deigen til en runding ca. 2,5 cm tykk. Skjær i 8 kiler. Legg på den forberedte platen og pensle med den reserverte melken.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 10 til 20 minutter, eller til de er lett brune. Server varme eller la avkjøle på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket hvitløk for best aroma og smak.
- 2Husk å ikke overarbeide deigen - et lett og forsiktig elt er nøkkelen til luftige boller.
- 3For en enda mer gyllen og sprø overflate, kan du pensle bollene med litt ekstra melk før steking.
Serveringsforslag
Disse deilige bollene passer perfekt til en avslappet helgefrokost, gjerne med et glass juice eller en kopp varm kaffe. De er også utmerket som en enkel, men smakfull snack utover dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle ost- og hvitløksboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle ost- og hvitløksboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle ost- og hvitløksboller?▼
Total tilberedningstid for Enkle ost- og hvitløksboller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle ost- og hvitløksboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle ost- og hvitløksboller?▼
En porsjon av Enkle ost- og hvitløksboller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
