Enkle hyseburgere
Oppskrift på enkle og deilige halibutkaker, perfekte som forrett eller hovedrett. Rask, enkel og smakfull tilberedning.
Om denne retten
Enkle hyseburgere er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, delt, halibutfiletter, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 0,6 dl vegetabilsk olje, delt
- 455 gram halibutfiletter
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 0,6 dl majones
- 1 eggg
- 1 spiseskje sennep
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørket timian
- 1/2 teskje tørket rosmarin
- 2,4 dl brødsmuler
Ingredienser
- 0,6 dl vegetabilsk olje, delt
- 455 gram halibutfiletter
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 0,6 dl majones
- 1 eggg
- 1 spiseskje sennep
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje tørket timian
- 1/2 teskje tørket rosmarin
- 2,4 dl brødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Varm opp 2 spiseskjeer olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Legg i halibutfiler; krydre med salt og pepper. Kok til kjøttet lett faller fra hverandre med en gaffel, ca. 4 minutter på hver side. Overfør til en tallerken; avkjøl til det er lett å håndtere, ca. 5 minutter. Riv i små biter.
- 2Visp majones, egg og sennep sammen i en stor bolle. Bland inn oregano, timian og rosmarin. Rør inn den revne halibuten og brødsmuler. Form blandingen til 6 kaker.
- 3Varm opp de resterende 2 spiseskjeene olje i stekepannen over middels høy varme. Legg i halibutkakene og stek til de er gyldne, ca. 5 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle hyseburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle hyseburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle hyseburgere?▼
Total tilberedningstid for Enkle hyseburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle hyseburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle hyseburgere?▼
En porsjon av Enkle hyseburgere inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
