Enkle hvite kyllingenchiladas
Oppskrift på enkle hvite kyllingenchiladas. Perfekt for en rask og smakfull middag. Enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
De hvite kyllingenchiladas er et deilig, uventet alternativ til klassiske meksikanske retter. Oppskriften har sine røtter i den amerikanske sørvesten, men byr på en frisk, kremet vri med den hvite ostesausen og den grønne salsaen. Denne retten er perfekt for både hverdagskos og som hovedrett når du har gjester på besøk.
Ingredienser
- 115 gram kremost, myknet
- 1,2 dl rømme
- 1,2 dl grønn salsa
- 2 (170 gram) pakker krydret kokt kylling i terninger
- 2,4 dl revet meksikansk osteblanding
- 3,6 dl hvit ostesaus eller queso-dip
- 6 (8 tommer) mel tortillas
Ingredienser
- 115 gram kremost, myknet
- 1,2 dl rømme
- 1,2 dl grønn salsa
- 2 (170 gram) pakker krydret kokt kylling i terninger
- 2,4 dl revet meksikansk osteblanding
- 3,6 dl hvit ostesaus eller queso-dip
- 6 (8 tommer) mel tortillas
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Spray lett en 20x20 cm glassform med matlagingsspray.
- 2Rør sammen den myke kremosten, rømme og salsa til det er godt blandet. Vend inn kylling og revet ost. Fordel en liten mengde hvit oste-saus i bunnen av formen. Fordel fyllet jevnt på tortillalefsene, og rull dem til faste sylindere. Legg dem i den forberedte formen og dekk med resten av sausen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne og boblende, ca. 30 minutter. La hvile i 5 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av kokt kylling for en ekstra smakfull fyllling.
- 2Vær påpasselig med å ikke oversteke tortillalefsene - de skal fortsatt være myke og bøyelige når du fyller dem.
- 3Drysle litt ekstra meksikansk ost over toppen før du setter den i ovnen for en gratinert overflate.
Serveringsforslag
De hvite kyllingenchiladas er nydelige sammen med en frisk salat av blandet grønnkål, rødløk og avokado. Servér gjerne med en kjølig Corona eller et glass crisp hvitvin.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle hvite kyllingenchiladas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle hvite kyllingenchiladas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle hvite kyllingenchiladas?▼
Total tilberedningstid for Enkle hvite kyllingenchiladas er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle hvite kyllingenchiladas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle hvite kyllingenchiladas?▼
En porsjon av Enkle hvite kyllingenchiladas inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
