Enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa
Oppskrift på enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa. Perfekt for en rask og smakfull middag som er enkel å lage for hele familien.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 115 g kremost, myknet
- 1.2 dl rømme
- 1.2 dl grønn salsa
- 340 g kokt kylling i terninger
- 2.4 dl revet meksikansk osteblanding
- 3.6 dl hvit ostesaus eller queso-dip
- 6 stk (20 cm) mel tortillas
Ingredienser
- 115 g kremost, myknet
- 1.2 dl rømme
- 1.2 dl grønn salsa
- 340 g kokt kylling i terninger
- 2.4 dl revet meksikansk osteblanding
- 3.6 dl hvit ostesaus eller queso-dip
- 6 stk (20 cm) mel tortillas
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Spray lett en 20x20 cm glassform med matlagingsspray.
- Rør sammen den myke kremosten, rømme og salsa til det er godt blandet.
- Vend inn kylling og revet ost i blandingen.
- Fordel en liten mengde hvit ostesaus i bunnen av formen.
- Fordel fyllet jevnt på tortillalefsene.
- Rull tortillalefsene til faste sylindere.
- Legg dem i den forberedte formen.
- Dekk med resten av sausen.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne og boblende, ca. 30 minutter.
- La hvile i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Disse hvite kyllingenchiladasene er et deilig, uventet alternativ til klassiske meksikanske retter. Oppskriften har sine røtter i den amerikanske sørvesten, men byr på en frisk, kremet vri med den hvite ostesausen og den grønne salsaen. Denne retten er perfekt for både hverdagskos og som hovedrett når du har gjester på besøk.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av kokt kylling for en ekstra smakfull fylling.
- 2Vær påpasselig med å ikke oversteke tortillalefsene – de skal fortsatt være myke og bøyelige når du fyller dem.
- 3Drysle litt ekstra meksikansk ost over toppen før du setter den i ovnen for en gratinert overflate.
Serveringsforslag
De hvite kyllingenchiladasene er nydelige sammen med en frisk salat av blandet grønnkål, rødløk og avokado. Servér gjerne med en kjølig Corona eller et glass frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa?▼
Total tilberedningstid for Enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa?▼
En porsjon av Enkle hvite kyllingenchiladas med grønn salsa inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
