Enkle fullkorns peanøttsmørkjeks
Oppskrift på deilige og sunne fullkorns peanøttsmørkjeks som er enkle å lage og perfekte for en sunn snacks eller dessert.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl peanøttsmør
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl honning
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1 egg
- 3 dl fullkornsmel
- 1 ts bakepulver
Ingredienser
- 2.4 dl peanøttsmør
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.2 dl honning
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 1 egg
- 3 dl fullkornsmel
- 1 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sammen peanøttsmør, smør, honning, brunt sukker og egg til en jevn røre.
- Bland fullkornsmel og bakepulver.
- Rør melblandingen inn i røren til det er godt blandet.
- Rull deigen til små baller.
- Legg ballene på et smurt bakepapir.
- Flat dem litt ut med en gaffel.
- Stek i 13 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kjeksene er lett gylne i kantene.
Om denne retten
Disse nøttefylte, smørbakte kjeksene er en lekker og koselig småkake som bringer ut de beste smakene fra fullkornshvetemel, peanøttsmør og honning. De er enkle å lage, men byr på en overraskende kompleks smaksopplevelse – perfekt for både barnebursdag og hyggelig kaffeselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet, naturlig peanøttsmør for optimal nøttesmak.
- 2La kjeksene få avkjøle seg litt før servering, slik at de blir sprø og knasende.
- 3Bytt ut halvparten av det brune sukkeret med muscovadosukker for ekstra karamellsødme.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er deilige alene, men blir enda bedre med et glass iskald melk eller en deilig kopp kaffe. Som ekstra nytelse kan du også servere dem sammen med syltetøy eller sjokoladesaus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle fullkorns peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle fullkorns peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle fullkorns peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Enkle fullkorns peanøttsmørkjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle fullkorns peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle fullkorns peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Enkle fullkorns peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
