Saftige grillribber med BBQ-saus
Lær hvordan du lager deilige og enkle grillribber med BBQ-saus hjemme. Perfekt for sommergrilling og hyggelige middager. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Nobleseed Nobleseed på Pexels
Ingredienser
- 1.1 kg svineribber
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ts malt svart pepper
- 2 ss salt
- 2.4 dl barbequesaus
Ingredienser
- 1.1 kg svineribber
- 1 ss hvitløkspulver
- 1 ts malt svart pepper
- 2 ss salt
- 2.4 dl barbequesaus
Slik gjør du:
- Legg ribbene i en stor kjele med nok vann til å dekke.
- Krydre med hvitløkspulver, svart pepper og salt.
- Kok opp vannet, og kok ribbene til de er møre.
- Forvarm ovnen til 165 grader Celsius.
- Ta ribbene opp av kjelen, og legg dem i en ildfast form på 23x33 cm.
- Hell barbequesaus over ribbene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie, og stek i den forvarmede ovnen i 1 til 1 ½ time, eller til den indre temperaturen på kjøttet har nådd 70 grader Celsius.
Om denne retten
Disse enkle, men utrolig velsmakende grillribbene er et must for enhver sommergrill eller høstmiddag. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske barbecue-tradisjonen, men med en norsk vri ved å koke ribbene først før de stekes i ovnen. Resultatet er saftige, smakfulle ribber som rett og slett smelter på tunga!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av hvitløkspulver og annet krydder for enda mer smaksutfoldelse.
- 2Forleng steketiden litt ekstra hvis du ønsker ribber som nærmest faller av benet.
- 3Nyt gjerne en iskald øl eller et glass rødvin mens du lar ribbene steke og fylle kjøkkenet med deilig duft.
Serveringsforslag
Servér de saftige grillribbene med en frisk salat og nybakte potetbåter for en komplett og avslappende sommermiddag. Avslutt gjerne med noe søtt som for eksempel en luftig bærpai.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige grillribber med BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige grillribber med BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige grillribber med BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Saftige grillribber med BBQ-saus er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige grillribber med BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige grillribber med BBQ-saus?▼
En porsjon av Saftige grillribber med BBQ-saus inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
