Klassiske britiske scones
Lær å bake klassiske britiske scones hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt til te eller frokost, rask og enkel å lage!
Foto av Torsten Dettlaff på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts kremortartari
- 0.5 ts natron
- 1 klype salt
- 0.6 dl margarin
- 0.3 dl hvitt sukker
- 1.2 dl melk
- 2 ss melk
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts kremortartari
- 0.5 ts natron
- 1 klype salt
- 0.6 dl margarin
- 0.3 dl hvitt sukker
- 1.2 dl melk
- 2 ss melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Sikt hvetemel, kremortartari, natron og salt i en bolle.
- Gni inn margarinen i melblandingen til det ligner fine brødsmuler. Rør inn sukkeret og nok melk til å få en myk deig.
- Velt deigen ut på et lett melet underlag. Elt lett og kjevle ut til en tykkelse på ca. 2 cm. Bruk en utstikker til å kutte ut runde sirkler på 5 cm i diameter. Legg dem på det forberedte stekebrettet. Pensle toppen med litt melk for å gi en gyllen glans.
- Stek ved 220 °C i 10 minutter. Avkjøl deretter på en rist. Server med smør eller kremost og syltetøy.
Om denne retten
De klassiske britiske scones er en tidløs tradisjon som passer perfekt til den koselige helgen. Denne enkle oppskriften fanger essensen av den knasende skorpen og den luftige innsiden – perfekt å nyte med en varm kopp te og tilbehør som syltetøy og krem.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke overelt deigen, da det kan gjøre scones tette og harde. Elt bare nok til at ingrediensene henger sammen.
- 2Tips 2: Bruk en skarp utstikker for å få jevne, fine sirkler. Vri ikke utstikkeren når du kutter ut, da det kan forstyrre luftlommene.
- 3Tips 3: Pensle toppen med litt melk for å få en gyllen, blank overflate.
Serveringsforslag
Disse scones er best servert varme, med en klatt saltet smør eller kremost og et dryss av hjemmelaget jordbærsyltetøy. De passer perfekt til ettermiddagskaffen eller som en koselig avslutning på middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske britiske scones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske britiske scones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske britiske scones?▼
Total tilberedningstid for Klassiske britiske scones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske britiske scones vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske britiske scones?▼
En porsjon av Klassiske britiske scones inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
