Enkle bananmuffins
Lær hvordan du lager deilige og enkle bananmuffins. Perfekt til frokost eller som snacks. Rask og enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Disse enkle bananmuffinsene er et perfekt morgenbekjentskap for den travle hverdagen. Oppskriften er en klassisk nordisk favoritt, men med et ekstra drys av hjemmelaget, mørk kjærlighet. De bløte, nærende kakene er perfekte å nyte med en god kopp kaffe eller som mellommåltid når sulten melder seg.
Ingredienser
- Kokingspray (for eksempel Stekr's Joy®)
- 1,8 dl hvetemel
- 1,8 dl sammalt hvete mel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 4 modne bananer, most
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,8 dl rapsolje
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 egg
Ingredienser
- Kokingspray (for eksempel Stekr's Joy®)
- 1,8 dl hvetemel
- 1,8 dl sammalt hvete mel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 4 modne bananer, most
- 1,2 dl hvitt sukker
- 0,8 dl rapsolje
- 0,6 dl brunt sukker
- 1 egg
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Spray 16 muffinsformer med non-stick spray.
- 2Sikt sammen hvetemel, sammalt mel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- 3Bland bananer, hvitt sukker, rapsolje, brunt sukker og egg i en separat stor bolle; vend bananblandingen inn i melblandingen til det akkurat er blandet. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til muffinsene spretter tilbake når de lett blir trykket på i midten, ca. 14 til 16 minutter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk modne bananer med brune flekker for best smak og tekstur.\nTips 2: Sikt sammen de tørre ingrediensene nøye for luftige muffins.\nTips 3: Ikke overbak - pass på at de fortsatt er myke når du tar dem ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse bananmuffinsene er ekstra gode servert lune med et skvett kremet vaniljekesam eller en klatt smørkrem. De passer perfekt som en lett start på dagen, eller kan nytes som et sunt og godt mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle bananmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle bananmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle bananmuffins?▼
Total tilberedningstid for Enkle bananmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle bananmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle bananmuffins?▼
En porsjon av Enkle bananmuffins inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
