Enkel taco-grateng
Oppskrift på en enkel og smakfull taco grateng som er perfekt for en rask middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle taco-gratengen er en smaksfull og lettvint måte å få taco-stemningen inn i hverdagen. Med salataktige tortillachips og et deilig lag av krydret kjøttdeig og smeltet ost blir resultatet en uimotståelig kryddereksplosjon! Oppskriften stammer fra den meksikanske mattradisjonen, men er perfekt tilpasset det norske kjøkken.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2,4 dl salsa
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl majones
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 4,7 dl knuste tortillachips, delt
- 115 gram revet Cheddarost, delt
- 115 gram revet Monterey Jack-ost, delt
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2,4 dl salsa
- 1,2 dl hakket løk
- 1,2 dl majones
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 4,7 dl knuste tortillachips, delt
- 115 gram revet Cheddarost, delt
- 115 gram revet Monterey Jack-ost, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Stek kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels høy varme til den er smuldrete, jevnt brunet og ikke lenger rosa, ca. 5 til 7 minutter. Sil av og kast overflødig fett. Rør inn salsa, løk, majones, chilipulver og spisskummen i kjøttdeigen. Ta av varmen.
- 3Fordel omtrent halvparten av kjøttdeigblandingen i bunnen av en 2-liters ildfast form. Legg et lag med tortilla chips over kjøttdeigen. Fordel omtrent halvparten av cheddar- og Monterey Jack-ostene over tortilla chips-laget. Gjenta lagene med resten av ingrediensene, og avslutt med Monterey Jack-ost. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet i midten, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig med god fettmarmorering for maksimal smak og saftighet.
- 2Fjern eventuelle store kjøttbiter for en jevn konsistens.
- 3Skyll tortilla-chipsene i vann før bruk for å gjøre dem sprøere.
Serveringsforslag
Server den dampende varme taco-gratengen med fersk salsa, avokado, rømme og kald øl for en komplett meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel taco-grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel taco-grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel taco-grateng?▼
Total tilberedningstid for Enkel taco-grateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel taco-grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel taco-grateng?▼
En porsjon av Enkel taco-grateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
