Enkel svinekjøttgryte med kotelett
Oppskrift på en enkel og smakfull svinekjøtt chop grateng. Perfekt for en rask middag for hele familien.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike svinekjøttgryta er et perfekt eksempel på norsk husmannskost. Kotelett-bitene blir møre og saftige, neddysset i en kremet soppkrem som fyller kjøkkenet med deilige høstlønndufter. Retten er både enkel å lage og tåler godt å stå over svak varme, så den passer utmerket til å servere for gjester eller familien en travel hverdagskveld.
Ingredienser
- 1 (305 gram) boks kondensert kremet soppsuppe
- 1 pakke tørr løksuppeblanding
- 1 (305 gram) boks vann
- 2,4 dl sopp, hakket
- 4 svinekoteletter
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 (305 gram) boks kondensert kremet soppsuppe
- 1 pakke tørr løksuppeblanding
- 1 (305 gram) boks vann
- 2,4 dl sopp, hakket
- 4 svinekoteletter
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en middels stor bolle, bland soppsuppen, løksuppen, vann og sopp.
- 3I en stor stekepanne over middels høy varme, brun svinekotlettene på hver side. Overfør kotelettene til en 23x23 cm stor ildfast form, og dekk med soppsuppen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 1 ½ time, eller til den indre temperaturen på svinekjøttet når 63 grader C (145 grader F).
Tips og Varianter
- 1Velg helst koteletter med litt fett, da dette bidrar til saftig og smakfull gryte.
- 2For ekstra smak kan du brune kotlettene litt ekstra før du legger dem i gryten.
- 3Prøv å bytte ut noe av soppsuppen med litt hvitvin eller kraft for en fyldigere saus.
Serveringsforslag
Svinegryten passer utmerket til kokte poteter eller nybakt brød for å nyte den fulle sausen. Et glass let, fruktig rødvin eller en frisk salat vil også være gode følgesvenner til denne klassiske høstgryta.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel svinekjøttgryte med kotelett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel svinekjøttgryte med kotelett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel svinekjøttgryte med kotelett?▼
Total tilberedningstid for Enkel svinekjøttgryte med kotelett er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel svinekjøttgryte med kotelett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel svinekjøttgryte med kotelett?▼
En porsjon av Enkel svinekjøttgryte med kotelett inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
