Enkel svinekotelettgryte med sopp
Oppskrift på en enkel og smakfull svinekotelettgryte. Perfekt for en rask middag for hele familien.
Foto av Timmy Barg på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 1 pakke tørr løksuppeblanding
- 3 dl vann
- 2.4 dl sopp, hakket
- 4 svinekoteletter
- 2 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 boks (305 g) kremet soppsuppe
- 1 pakke tørr løksuppeblanding
- 3 dl vann
- 2.4 dl sopp, hakket
- 4 svinekoteletter
- 2 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor bolle, bland soppsuppen, løksuppen, vann og hakket sopp.
- I en stor stekepanne over middels høy varme, brun svinekotelettene på hver side.
- Overfør kotelettene til en 23x23 cm stor ildfast form.
- Dekk kotelettene med soppsuppeblandingen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 1 ½ time, eller til svinekjøttets kjernetemperatur når 63 °C.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike svinekotelettgryten er et perfekt eksempel på god husmannskost. Kotelettene blir møre og saftige, neddysset i en kremet soppsaus som fyller kjøkkenet med deilige dufter. Retten er både enkel å lage og tåler godt å stå over svak varme, så den passer utmerket til å servere for gjester eller familien en travel hverdagskveld.
Tips og Varianter
- 1Velg helst koteletter med litt fett, da dette bidrar til en saftig og smakfull gryte.
- 2For ekstra smak kan du brune kotelettene litt ekstra før du legger dem i gryten.
- 3Prøv å bytte ut noe av vannet med litt hvitvin eller kraft for en fyldigere saus.
Serveringsforslag
Svinegryten passer utmerket til kokte poteter eller nybakt brød for å nyte den fyldige sausen. Et glass lett, fruktig rødvin eller en frisk salat vil også være gode følgesvenner til denne klassiske høstgryten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel svinekotelettgryte med sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel svinekotelettgryte med sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel svinekotelettgryte med sopp?▼
Total tilberedningstid for Enkel svinekotelettgryte med sopp er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel svinekotelettgryte med sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel svinekotelettgryte med sopp?▼
En porsjon av Enkel svinekotelettgryte med sopp inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
