Kyllinglår med spinat- og ruccolafyll
Enkel oppskrift på smakfulle kyllinglår fylt med spinat, ruccola og hvitløk. Perfekt for en sunn og rask middag.
Foto av Роман Нагаевский på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl babyspinatblader
- 1.2 dl ruccola
- 1 fedd hvitløk, skivet
- 1 kyllinglår med bein og skinn
- 0.25 ts krydret salt
Ingredienser
- 1.2 dl babyspinatblader
- 1.2 dl ruccola
- 1 fedd hvitløk, skivet
- 1 kyllinglår med bein og skinn
- 0.25 ts krydret salt
Slik gjør du:
- Fyll spinatblader, ruccola og hvitløk under skinnet på kyllinglåret.
- Legg kyllinglåret på en stekeplate.
- Strø over krydret salt.
- Stek kyllinglåret i ovnen på 175 °C til det ikke lenger er rosa ved beinet, og saften er klar, omtrent 50 minutter.
- En hurtigtermometer som settes inn nær beinet, bør vise 74 °C.
Om denne retten
Denne saftige og aromatiske kyllingretten er en fest for sansene. Med en unik fylling av spinat, ruccola og krydret hvitløk er den ikke bare smakfull, men også en vakker presentasjon på tallerkenen. Oppskriften er inspirert av de enkle, men geniale mattradisjonene i Middelhavsregionen, hvor smakene samspiller i perfekt balanse.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, sprø spinatblader for best tekstur.
- 2For en ekstra sprø overflate, grill kyllinglåret i noen minutter før ovnssteking.
- 3La kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering for å la saftighetene fordele seg jevnt.
Serveringsforslag
Server den krydrede kyllingen med en frisk salat av tomat, rødløk og sitronjuice. Nyt retten sammen med et glass tørr hvitvin for å fremheve de mediterrane smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllinglår med spinat- og ruccolafyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllinglår med spinat- og ruccolafyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllinglår med spinat- og ruccolafyll?▼
Total tilberedningstid for Kyllinglår med spinat- og ruccolafyll er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllinglår med spinat- og ruccolafyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllinglår med spinat- og ruccolafyll?▼
En porsjon av Kyllinglår med spinat- og ruccolafyll inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
