Enkel spinat- og ruccolakylling
Oppskrift på en smakfull og sunn spinat og ruccola kylling, perfekt for en rask og lett middag. Enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Denne saftige og aromatiske kyllingretten er en fest for sansene. Med en unik fylling av spinat, ruccola og krydret hvitløk er den ikke bare smakfull, men også en vakker presentasjon på tallerkenen. Oppskriften er inspirert av de enkle, men geniale mattradisjoner i Middelhavsregionen, hvor smakene samspiller i perfekt balanse.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl babyspinatblader
- 2. 1,2 dl ruccola
- 3. 1 fedd hvitløk, skivet
- 4. 1 kyllinglår med bein og skinn
- 5. 1/4 teskje krydret salt
Ingredienser
- 1. 1,2 dl babyspinatblader
- 2. 1,2 dl ruccola
- 3. 1 fedd hvitløk, skivet
- 4. 1 kyllinglår med bein og skinn
- 5. 1/4 teskje krydret salt
Fremgangsmåte
- 11. Fyll spinatblader, ruccola og hvitløk under skinnet på kyllinglåret, og legg det på en stekeplate. Strø over krydret salt.
- 22. Stek kyllinglåret i ovnen satt til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) til det ikke lenger er rosa ved beinet, og saften er klar, omtrent 50 minutter. En hurtigtermometer som settes inn nær beinet, bør vise 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, spreke spinatblader for best tekstur.
- 2For en ekstra crunch, grill kyllinglåret i noen minutter før ovnssteking.
- 3La kyllingen hvile i 5-10 minutter før servering for å la saftighetene fordele seg jevnt.
Serveringsforslag
Server den krydrede kyllingen med en frisk salat av tomat, rødløk og sitronjuice. Nyt retten sammen med et glass tørr hvitvin for å fremheve de mediterrane smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel spinat- og ruccolakylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel spinat- og ruccolakylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel spinat- og ruccolakylling?▼
Total tilberedningstid for Enkel spinat- og ruccolakylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel spinat- og ruccolakylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel spinat- og ruccolakylling?▼
En porsjon av Enkel spinat- og ruccolakylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
