Sitronpasta med kylling og parmesan
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull sitronpasta med kylling. Perfekt for en rask hverdagsmiddag med friske smaker.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 450 g tørket penne
- 2 kyllingfileter, kuttet i fingerstykker
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 hvitløksfedd, skivet
- 0.25 ts rød pepperflak
- 3 ss olivenolje
- 3 ss grovhakket fersk persille, til pynt
- 2 sitroner, saften
- 1.2 dl revet parmesan
Ingredienser
- 450 g tørket penne
- 2 kyllingfileter, kuttet i fingerstykker
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 hvitløksfedd, skivet
- 0.25 ts rød pepperflak
- 3 ss olivenolje
- 3 ss grovhakket fersk persille, til pynt
- 2 sitroner, saften
- 1.2 dl revet parmesan
Slik gjør du:
- Kok pastaen i en stor kjele med kokende, saltet vann til den er al dente. Sil av vannet godt.
- Krydre kyllingen med salt og pepper. Varm opp en stor grillpanne eller stekepanne på middels høy varme og legg i kyllingen. Grill eller stek til den er gyllen og gjennomstekt. Ta den av pannen og skjær i skiver.
- Tilsett hvitløk og rød pepperflak i en stekepanne med 3 ss olivenolje, og stek til det dufter godt.
- Ha i den kokte pastaen og skru av varmen. Bland alt godt sammen.
- Ha pastaen over i en stor bolle. Legg kyllingskivene i den varme pastaen og krydre med salt og pepper.
- Strø over hakket persille. Press saften av 2 sitroner over og bland. Før servering, topp med revet parmesan.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle sitronpastaen med kylling er perfekt for dager hvor du vil ha en rask og næringsrik middag som bringer litt solskinn inn i hverdagen. Den friske sitronsmaken balanseres nydelig av den møre kyllingen og det kremete ostedrysset, og resulterer i en utrolig god kombinasjon av syrlige, salte og kremete smaker. Pastaretten har også en lang tradisjon i Italia, der sitron ofte brukes for å løfte enkle hverdagsretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronjuice for maksimal friskhet.
- 2Krydre kyllingen med salt og pepper rett før du legger den i pannen for å få en deilig, gyllen stekeskorpe.
- 3Rør pastaen og kyllingen sammen i den varme pannen slik at pastaen får sjansen til å suge opp sitronjuicen og olivenoljen.
Serveringsforslag
Denne sitronpastaen med kylling passer utmerket som en lett og frisk middag, servert sammen med en frisk, grønn salat med for eksempel spinat, ruccola og avokado.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronpasta med kylling og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronpasta med kylling og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronpasta med kylling og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Sitronpasta med kylling og parmesan er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronpasta med kylling og parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronpasta med kylling og parmesan?▼
En porsjon av Sitronpasta med kylling og parmesan inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
