Ingredienser
- 1 pakke sitronkakemiks (ca. 515 g)
- 2 egg
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl melis
- 0.25 ts sitronekstrakt
- 1 ss melk
Ingredienser
- 1 pakke sitronkakemiks (ca. 515 g)
- 2 egg
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl melis
- 0.25 ts sitronekstrakt
- 1 ss melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et muffinsbrett med papirformer.
- Bland sammen kakeblandingen, eggene og vegetabilsk olje til en jevn røre. Fordel røren i muffinsformene.
- Stek i ovnen i ca. 8-10 minutter, eller til de er lett gylne og gjennomstekte. Ikke overstek.
- La muffinsene avkjøles helt på en rist.
- For å lage sitronglasur: Bland sammen melis, sitronekstrakt og melk i en liten bolle. Rør til glasuren er jevn og klumpfri. Juster mengden melk for ønsket konsistens.
- Når muffinsene er helt avkjølte, kan du fordele glasuren over dem.
Om denne retten
Disse sitronmuffinene er som en liten bit av solskinn på en grå dag! Den friske, sitronsøte smaken løfter humøret og bringer glede til hverdagen. Oppskriften er enkel å følge, men resultatet blir noe utenom det vanlige - luftige, saftige muffins som nærmest smelter i munnen.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å ta litt ekstra sitronekstrakt for en enda mer intens sitronsmak!
- 2Sørg for at muffinsene ikke blir for tørre ved å passe på at de ikke steker for lenge - ta de ut når de nettopp begynner å få farge.
- 3Hvis du ønsker en litt mindre søt glasur, kan du redusere melismengden eller bytte den ut med melis.
Serveringsforslag
De sitronkremgule muffinsene passer perfekt til en ettermiddagskaffe eller en kopp te. Servér dem gjerne sammen med friske bær eller en ekstra klatt sitronkrem for en deilig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronmuffins med frisk glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronmuffins med frisk glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronmuffins med frisk glasur?▼
Total tilberedningstid for Sitronmuffins med frisk glasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronmuffins med frisk glasur vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitronmuffins med frisk glasur?▼
En porsjon av Sitronmuffins med frisk glasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
