Salsa-kjøttkake med cheddar
Enkel oppskrift på smakfull salsa-kjøttkake med cheddar, perfekt for en rask og mettende middag. Lett å lage og full av smak.
Foto av Eduardo Krajan på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl salsa
- 1.2 dl italienske brødsmuler
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1 egg, lett pisket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- Tørket persille etter smak
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1.2 dl salsa
- 1.2 dl italienske brødsmuler
- 1.2 dl revet cheddarost
- 1 egg, lett pisket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- Tørket persille etter smak
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle blander du kjøttdeig, salsa, brødsmuler, ost, egg og hvitløk. Krydre med persille, salt og pepper.
- Overfør blandingen til en avlang form på ca. 13x23 cm.
- Stek i 45 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en minimums innvendig temperatur på 72 °C er oppnådd.
Om denne retten
Denne enkle salsa-kjøttkaken er en smakseksplosjon av meksikansk inspirasjon, som vil bli en favoritt i ethvert norsk kjøkken. Den er enkel nok til hverdagen, men likevel elegant nok for gjester – dette er en ultimate komfortrett som smelter sammen klassiske smaker som kjøtt, ost og tomatsalsa på en uventet og kreativ måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig av storfe for en saftigere konsistens.
- 2For en mer hjemmelaget smak, lag din egen salsa ved å kutte opp modne tomater, rødløk, koriander og lime.
- 3La kaken hvile i 5-10 minutter etter steking for at den blir lettere å skjære i.
Serveringsforslag
Server salsa-kjøttkaken varm, toppet med ekstra salsa, avokadobiter og rømme for en komplett meksikansk smaksopplevelse. En frisk, grønn salat på siden bidrar til å balansere rettens fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salsa-kjøttkake med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salsa-kjøttkake med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salsa-kjøttkake med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Salsa-kjøttkake med cheddar er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salsa-kjøttkake med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salsa-kjøttkake med cheddar?▼
En porsjon av Salsa-kjøttkake med cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
