Kremet ris- og ananaspudding
En enkel og deilig oppskrift på kremet ris- og ananaspudding, perfekt som en frisk sommerdessert. Rask å lage og full av smak.
Foto av Erick Arce på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl skummet melk
- 2 pakker (à 95 g) instant vaniljepudding
- 9,5 dl kokt langkornet hvit ris, avkjølt
- 1 boks (565 g) ananasbiter, drenert
- 1,2 dl rosiner uten frø
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 9,5 dl skummet melk
- 2 pakker (à 95 g) instant vaniljepudding
- 9,5 dl kokt langkornet hvit ris, avkjølt
- 1 boks (565 g) ananasbiter, drenert
- 1,2 dl rosiner uten frø
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Visp sammen melk og pudding i en stor bolle i 2 til 3 minutter, til blandingen tykner.
- Rør inn ris, ananasbiter, rosiner, kanel og vanilje.
- Sett puddingen i kjøleskapet og avkjøl i minst 2 timer før servering, slik at den får stivnet ordentlig.
Om denne retten
Denne enkle, søte ris- og ananaspuddingen er som om sommeren har smeltet sammen i én kremet og frisk dessert. De nøytrale riskornene er et perfekt lerret for de søte, saftige ananasbitene og de små, sødmefylte rosinene. Et stykke av denne puddingen etter et stort måltid er som å få solens varme på en varm sommerdag – en smaksopplevelse du ikke glemmer med det første.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mindre melk enn oppskriften sier for en tykkere og mer kremete pudding.
- 2For enda mer sommerlig friskhet, prøv å bytte ut noen av rosinene med ferske, syrlige bringebær.
- 3La puddingen stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering slik at den får god tid til å stivne opp.
Serveringsforslag
Denne puddingen er best servert kald, gjerne med en skje nybrent sukker på toppen for å få litt sprø kontrast. Den passer utmerket som en avslappende, søt dessert på en sommerkveld etter en grillet middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ris- og ananaspudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ris- og ananaspudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ris- og ananaspudding?▼
Total tilberedningstid for Kremet ris- og ananaspudding er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ris- og ananaspudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ris- og ananaspudding?▼
En porsjon av Kremet ris- og ananaspudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
