Røde bønner og ris med kalkunpølse
Enkel og smakfull oppskrift på røde bønner og ris med kalkunpølse. Perfekt for en rask og næringsrik middag, lett å lage for hele familien.
Foto av José Roberto Oliveira på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl ukokt ris
- 450 g kalkun kielbasa, skåret diagonalt i 0.5 cm skiver
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 2 bokser kidneybønner à 425 g, drenert
- 1 boks hele, skrellede tomater à 450 g, hakket
- 0.5 ts tørket oregano
- salt etter smak
- 0.5 ts pepper
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl ukokt ris
- 450 g kalkun kielbasa, skåret diagonalt i 0.5 cm skiver
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 2 bokser kidneybønner à 425 g, drenert
- 1 boks hele, skrellede tomater à 450 g, hakket
- 0.5 ts tørket oregano
- salt etter smak
- 0.5 ts pepper
Slik gjør du:
- Kok opp vannet i en kjele.
- Tilsett ris og rør. Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- I en stor stekepanne over middels varme, stek pølsen i 5 minutter.
- Rør inn løk, grønn paprika og hvitløk; sautér til grønnsakene er møre.
- Hell i bønner og tomater med væsken. Krydre med oregano, salt og pepper.
- La det småkoke uten lokk i 20 minutter.
- Server over ris.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike retten er et klassisk komfortmåltid som bringer gode minner fra sørstatskjøkkenet tilbake til liv. Den velbalanserte kombinasjonen av krydret pølse, bønner, grønnsaker og krydder sørger for et fyldig og tilfredsstillende måltid som passer perfekt for en avslappet middag med familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kielbasa-pølser for enda mer smak; de er saftige og gir en deilig røksmak.
- 2For ekstra kremet konsistens kan du mose litt av bønnene med en gaffel før du tilsetter dem.
- 3Sørg for å la bønne- og tomatblandingen småkoke lenge nok, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne retten er vidunderlig alene, men kan også løftes ytterligere med noen sprø nachos eller en frisk salat på siden. Et glass kaldt øl eller et glass av din yndlingsrødvin passer også utmerket som drikke.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Røde bønner og ris med kalkunpølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Røde bønner og ris med kalkunpølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Røde bønner og ris med kalkunpølse?▼
Total tilberedningstid for Røde bønner og ris med kalkunpølse er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Røde bønner og ris med kalkunpølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Røde bønner og ris med kalkunpølse?▼
En porsjon av Røde bønner og ris med kalkunpølse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
