Enkel rød bønner og ris
Oppskrift på enkel og smakfull røde bønner og ris. Perfekt for en rask og næringsrik middag, lett å lage for hele familien.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike retten er et klassisk komfort-måltid som bringer gode minner fra sørstatskjøkken tilbake til livs. Den velbalanserte kombinasjonen av krydrete pølser, bønner, grønnsaker og krydder sørger for et fyldig og tilfredsstillende måltid som passer perfekt for en avslappet middag med familien.
Ingredienser
- 4,7 dl vann
- 2,4 dl ukokt ris
- 1 pakke kalkun kielbasa (455 gram), skåret diagonalt i 1/4 tommers skiver
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 2 bokser kidneybønner à 425 gram, drenert
- 1 boks hele, skrellede tomater à 455 gram, hakket
- 1/2 teskje tørket oregano
- salt etter smak
- 1/2 teskje pepper
Ingredienser
- 4,7 dl vann
- 2,4 dl ukokt ris
- 1 pakke kalkun kielbasa (455 gram), skåret diagonalt i 1/4 tommers skiver
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 2 bokser kidneybønner à 425 gram, drenert
- 1 boks hele, skrellede tomater à 455 gram, hakket
- 1/2 teskje tørket oregano
- salt etter smak
- 1/2 teskje pepper
Fremgangsmåte
- 1I en kjele, kok opp vannet. Tilsett ris og rør. Skru ned varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- 2I en stor stekepanne over lav varme, kok pølsen i 5 minutter. Rør inn løk, grønn paprika og hvitløk; sautér til det er mørt. Hell i bønner og tomater med væsken. Krydre med oregano, salt og pepper. La det småkoke uten lokk i 20 minutter. Server over ris.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne kielbasa-pølser for enda mer smak, de er saftige og gir en deilig røksmak.
- 2For ekstra kremete konsistens kan du knaske litt av bønnene med gaffel før du tilsetter dem.
- 3Sørg for å la bønne-tomatblandingen småkoke lenge nok, slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne retten er vidunderlig på sin egen, men kan også løftes ytterligere med noen sprø sprø nachos eller en frisk salat på siden. Et glass kald øl eller et glass av din yndlingsrødvin gjør også susen som drikke.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel rød bønner og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel rød bønner og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel rød bønner og ris?▼
Total tilberedningstid for Enkel rød bønner og ris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel rød bønner og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel rød bønner og ris?▼
En porsjon av Enkel rød bønner og ris inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
