Enkel quiche
Oppskrift på en enkel og velsmakende quiche, perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager en deilig quiche med få ingredienser.
Om denne retten
Denne enkle quichen er et perfekt frokostalternativ som tar deg med til hjertet av den norske mattradisjonen. Kombinasjonen av smakfulle ingredienser som rik melk, smør og nøttete parmesan, sammen med spennende teksturer som sprø brokkoli og mør skinke, er garanti for en tilfredsstillende og komfortabel start på dagen.
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl melk
- 2. 4 egg
- 3. 1,8 dl kakebakingblanding
- 4. 0,6 dl smør, myknet
- 5. 2,4 dl revet Parmesanost
- 6. 1 (285 gram) pakke hakket frossen brokkoli, tint og avrent
- 7. 2,4 dl terninger av kokt skinke
- 8. 225 gram revet Cheddarost
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl melk
- 2. 4 egg
- 3. 1,8 dl kakebakingblanding
- 4. 0,6 dl smør, myknet
- 5. 2,4 dl revet Parmesanost
- 6. 1 (285 gram) pakke hakket frossen brokkoli, tint og avrent
- 7. 2,4 dl terninger av kokt skinke
- 8. 225 gram revet Cheddarost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 25 cm stor paiform lett.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen melk, egg, bakepulver, smør og parmesanost. Røren vil være klumpete. Rør inn brokkoli, skinke og Cheddarost. Hell blandingen i den forberedte paiformen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 50 minutter, til eggene er stivnet og toppen er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at brokkolien er godt avrennet før den blandes i røren for å unngå at quichen blir for våt. \nSpill på kontraster ved å tilsette litt pepper eller chili for en aromatisk utfordring til den kremet basen.\nFor en ekstra luftig konsistens, skill eggeplommene fra hvitene og pisk hvitene til stive før du folder dem forsiktig inn i røren.
Serveringsforslag
Denne quichen er en perfekt ledsager til en frisk salat med sitrusvinaigrette eller en enkel tomat- og løksalat. Server gjerne et glass sprudlende cava for å løfte retten og sette stemningen for en behagelig start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel quiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel quiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel quiche?▼
Total tilberedningstid for Enkel quiche er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel quiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel quiche?▼
En porsjon av Enkel quiche inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
