Kremet potet- og pølsesuppe
Oppskrift på en enkel og smakfull potet- og pølsesuppe. Perfekt for kalde dager og en rask middag. Lag en varmende suppe på kort tid.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2 løk, hakket
- 1.2 dl margarin
- 9.5 dl terninger av poteter
- 285 g frosne terninger av gulrøtter
- 450 g polsk pølse, skivet
- 1 grønn paprika, hakket
- 7.1 dl vann
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 7.1 dl melk
- 1.8 dl tørre potetflak
Ingredienser
- 2 løk, hakket
- 1.2 dl margarin
- 9.5 dl terninger av poteter
- 285 g frosne terninger av gulrøtter
- 450 g polsk pølse, skivet
- 1 grønn paprika, hakket
- 7.1 dl vann
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 7.1 dl melk
- 1.8 dl tørre potetflak
Slik gjør du:
- Bruk en stor kjele og stek løken i margarin til den er myk og gyllen.
- Tilsett poteter, gulrøtter, grønn paprika, pølse, vann, salt og pepper.
- La det småkoke på lav varme i omtrent 45 minutter, eller til potetene er møre.
- Rør inn melk og la det koke til det er gjennomvarmt.
- Tilsett tørre potetflak. Hvis du ønsker en kremet potetsuppe, tilsett 1.2 dl potetflak, eller hvis du vil ha suppen tykk som en gryte, tilsett 2.4 dl potetflak.
- La suppen stå i omtrent 5 minutter for å tykne, og server deretter.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle potet- og pølsesuppen er en autentisk klassiker som får oss til å føle oss hjemme. Dens dype, jordnære smaker og fyldige tekstur gjør den til en perfekt måte å varme seg opp på en kald høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Kutt potetene i jevne, små terninger for raskere koketid.
- 2Bruk en god kvalitet av pølse for å få den ekte, røykete smaken.
- 3Skal du lage suppen tykk som en gryte, prøv å mose noen av potetbitene med baksiden av en gaffel.
Serveringsforslag
Denne suppen er fantastisk å servere med grovt, hjemmebakt brød som kan brukes til å dyppe i den kremete, smakfulle sausen. En frisk salat med reddiker og agurk tilfører en fin kontrast til de varme, komfortable smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potet- og pølsesuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potet- og pølsesuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potet- og pølsesuppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet potet- og pølsesuppe er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potet- og pølsesuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potet- og pølsesuppe?▼
En porsjon av Kremet potet- og pølsesuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
