Enkel pasta e fagioli med bønner
Oppskrift på enkel pasta e fagioli - en smakfull og enkel italiensk rett som passer til enhver anledning. Perfekt for travle dager!
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 gulrot, hakket
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 tynn skive løk, hakket
- 0.5 ts hakket hvitløk
- 4 bokser (ca. 227 g) tomatsaus
- 1 boks (ca. 400 g) kyllingbuljong
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ss tørket persille
- 0.5 ss tørkede basilikumblader
- 1 boks (ca. 425 g) cannellini-bønner, drenert og skylt
- 3.6 dl ditalini-pasta
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 gulrot, hakket
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 tynn skive løk, hakket
- 0.5 ts hakket hvitløk
- 4 bokser (ca. 227 g) tomatsaus
- 1 boks (ca. 400 g) kyllingbuljong
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 1 ss tørket persille
- 0.5 ss tørkede basilikumblader
- 1 boks (ca. 425 g) cannellini-bønner, drenert og skylt
- 3.6 dl ditalini-pasta
Slik gjør du:
- Varm opp olivenolje i en kjele over middels varme.
- Surr gulrot, selleri og løk til de er myke.
- Tilsett hvitløk og surr kort.
- Rør inn tomatsaus, kyllingkraft, pepper, persille og basilikum.
- La det småkoke i 20 minutter.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett ditalini-pasta og kok i 8 minutter eller til den er al dente.
- Sil av vannet fra pastaen.
- Tilsett bønner i sausblandingen og la det småkoke i noen minutter.
- Når pastaen er ferdig, rør den inn i sausen med bønner.
Om denne retten
Pasta e fagioli er en klassisk italiensk rett som metter godt og gir oss gleden av enkle, men deilige smaker. Den kombinerer den fyldige, nærende smaken av bønner med den behagelige teksturen av små, al dente-kokte pastaperler. Denne versjonen er enkel å lage, men likevel utrolig smakfull - et perfekt måltid for en travel hverdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra kyllingbuljong for enda mer dybde i smaken
- 2La retten småkoke litt lenger for en tykkere, mer kremet konsistens
- 3Strø over litt revet parmesan for en deilig salthet som komplementerer bønnenes nøtteaktige preg
Serveringsforslag
Server denne næringsrike pastaretten sammen med et friskt salat med sitrusdressing for en herlig balanse av smaker og teksturer. Et glass tørr hvitvin er også et utmerket følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel pasta e fagioli med bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel pasta e fagioli med bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel pasta e fagioli med bønner?▼
Total tilberedningstid for Enkel pasta e fagioli med bønner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel pasta e fagioli med bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel pasta e fagioli med bønner?▼
En porsjon av Enkel pasta e fagioli med bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
