Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering
Enkel og smakfull oppskrift på ovnsbakt svinekotelett med en sprø panering, perfekt for en rask og sunn middag. Lett å lage og full av smak.
Foto av mali maeder på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 3 ss soyasaus
- 1 middels egg
- 1 ss vann
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1 klype malt ingefær
- 2.4 dl brødsmuler
- 4 svinekoteletter
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 3 ss soyasaus
- 1 middels egg
- 1 ss vann
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1 klype malt ingefær
- 2.4 dl brødsmuler
- 4 svinekoteletter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Dekk en bakeplate med aluminiumsfolie og spray med matlagingsspray.
- Visp sammen soyasaus, egg, vann, hvitløkspulver og ingefær i en grunn skål.
- Fordel brødsmuler i en separat grunn skål.
- Dypp svinekotelettene i eggeblandingen, la overflødig renne av tilbake i skålen.
- Trykk svinekotelettene ned i brødsmulene til de er jevnt dekket på begge sider.
- Legg de dekkede kotelettene på den forberedte bakeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjøttet er gjennomstekt, ca. 25 minutter. En øyemålstermometer som settes inn i midten skal vise minst 63 grader Celsius.
Om denne retten
Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Matlagingsspray, soyasaus, middels egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering?▼
En porsjon av Ovnsbakt svinekotelett med sprø panering inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
