Ovnsbakt svinefilet med eplesaus og ingefær
Enkel og smakfull oppskrift på ovnsbakt svinefilet med en søt og krydret glasur av brunt sukker, eplesaus og ingefær. Perfekt for middag.
Foto av Ioan Bilac på Pexels
Ingredienser
- 0,8 dl lyst brunt sukker
- 0,6 dl eplesaus
- 1,5 ts malt ingefær
- 900 g benfri svinefilet
Ingredienser
- 0,8 dl lyst brunt sukker
- 0,6 dl eplesaus
- 1,5 ts malt ingefær
- 900 g benfri svinefilet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Forbered en ovnspose ved å drysse litt mel i den.
- I en liten bolle blander du brunt sukker, eplesaus og ingefær.
- Legg svinefileten i den forberedte ovnsposen. Hell blandingen med brunt sukker over steken. Forsegl posen og lag flere små snitt i toppen.
- Stek steken i den forvarmede ovnen i 1 time, eller til kjernetemperaturen har nådd 63 °C.
Om denne retten
Denne enkle ovnsbakte svinefileten er en deilig rett som passer perfekt til både hverdags og fest. Med en smakfull blanding av søtt brunt sukker, frisk eplesaus og varm ingefær, får svinefileten en fantastisk glasur som gjør den saftig og mør. En oppskrift som garantert vil falle i smak!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne dine egne favorittkrydder, som kanel, nellik eller kardemomme, for å tilpasse smaken etter dine preferanser.
- 2For ekstra mørhet, la kjøttet ligge i marinaden i 30 minutter før steking.
- 3Pass på at du bruker en ovnspose slik at kjøttet forblir saftig og mørt under stekingen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket å servere sammen med poteter, søtpotet eller en frisk, grønn salat. For å komplettere måltidet kan du også tilby et glass av din yndlingsvin eller et godt norsk øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt svinefilet med eplesaus og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt svinefilet med eplesaus og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt svinefilet med eplesaus og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt svinefilet med eplesaus og ingefær er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt svinefilet med eplesaus og ingefær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt svinefilet med eplesaus og ingefær?▼
En porsjon av Ovnsbakt svinefilet med eplesaus og ingefær inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Langkokt oksegryte med sopp og løk
