Enkel ovnsbakt kyllingbryst
Oppskrift på enkel og sunn bakt kyllingbryst. Perfekt for en rask middag eller kveldsmat. Saftig og smakfull kylling på under 30 minutter.
Om denne retten
Enkel ovnsbakt kyllingbryst er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer olivenolje, spiseskje grovt havsalt, spiseskje vann, eller etter behov. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje grovt havsalt
- 1 klype kreolkrydder (som Tony Chachere's®), eller etter smak
- 1 spiseskje vann, eller etter behov
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 spiseskje grovt havsalt
- 1 klype kreolkrydder (som Tony Chachere's®), eller etter smak
- 1 spiseskje vann, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til konveksjon (varmluft) til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Gni kyllingbrystene inn med olivenolje og strø salt og Creole-krydder på begge sider. Plasser kyllingen i en grillrist eller en ildfast form.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter. Snu kyllingen og kok den videre til den ikke lenger er rosa i midten, og saften er klar, omtrent 15 minutter til. En steketermometer som måler raskt skal vise minst 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit) når det settes inn i midten.
- 4Ta kyllingen ut av formen. Hell vann i formen, mens du skraper opp de brune bitene av mat fra bunnen med en tresleiv. Tilsett mer vann om nødvendig for å løsne de brune bitene; server sammen med kyllingen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 4Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ovnsbakt kyllingbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ovnsbakt kyllingbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ovnsbakt kyllingbryst?▼
Total tilberedningstid for Enkel ovnsbakt kyllingbryst er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ovnsbakt kyllingbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ovnsbakt kyllingbryst?▼
En porsjon av Enkel ovnsbakt kyllingbryst inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
