Ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers
Enkel oppskrift på ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers. En sunn og smakfull rett som er rask å lage, perfekt for hverdagen.
Foto av Bronze Digitals på Pexels
Ingredienser
- 4 ark aluminiumsfolie
- Kokespray
- 4 (113 g) filéer av hvit fisk (f.eks. torsk, sei eller lyr)
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 sitron, tynne skiver uten frø
- 6 sopp, tynne skiver
- 1/2 løk, tynne skiver
- 2 ss kapers
Ingredienser
- 4 ark aluminiumsfolie
- Kokespray
- 4 (113 g) filéer av hvit fisk (f.eks. torsk, sei eller lyr)
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 sitron, tynne skiver uten frø
- 6 sopp, tynne skiver
- 1/2 løk, tynne skiver
- 2 ss kapers
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Legg aluminiumsfolie på en arbeidsflate og spray lett med kokespray på én side av hver.
- Plasser én fiskefilet midt på hver foliebit; krydre med salt og pepper. Legg sitronskiver, soppskiver, løkskiver og kapers på hver fiskefilet.
- Brett folien over hver filet, slik at det dannes en pakke. Plasser pakkene på et stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til fisken flaker lett med en gaffel, ca. 15 minutter.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle ovnsbakte fiskepakken er et hemmelig våpen i ethvert travelt kjøkken. Kombinasjonen av mør hvit fisk, friske sitronskiver og salte kapers er som musikk for ganen. Enkelheten i denne retten gjør den perfekt for en rolig middag sammen med familien, eller et raskt måltid i hverdagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, kvalitetsfiléer for best resultat.
- 2Skjær sitronskivene tynne for å unngå at de brenner seg i ovnen.
- 3Dekk fisken helt med folie for å sikre at den holder seg saftig og mør.
Serveringsforslag
Servér den ovnsbakte fiskepakken med en frisk, grønn salat og et glass av en tørr, hvitvin. Fiskens sitrus- og kaperstoner vil løfte salaten og drikken til nye høyder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers?▼
En porsjon av Ovnsbakt fiskepakke med sitron og kapers inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
