Enkel ostekake
Oppskrift på en enkel ostekake som er perfekt for enhver anledning. Lett å lage og smakfull. Prøv denne deilige desserten i dag!
Om denne retten
Enkel ostekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer grahamskjermkjeks smuler, hvitt sukker, smør, smeltet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 3 dl grahamskjermkjeks smuler
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, smeltet
- 2 (37 gram) poser med pisket kremblanding
- 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 2 væskeons kirsebærbrandy
Ingredienser
- 3 dl grahamskjermkjeks smuler
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, smeltet
- 2 (37 gram) poser med pisket kremblanding
- 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 2 væskeons kirsebærbrandy
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen grahamkjeks-smuler, smør og sukker i en middels stor bolle. Rør godt og trykk blandingen ned i bunnen av en 23 cm rund springform.
- 2I en stor bolle, bland den piskede kremfløtenepulveret som anvist på pakken, og pisk til det er tykt. Skjær kremosten i små terninger og legg dem i den piskede kremen, én etter én, mens du pisker. Hell i kirsebærlikøren og pisk i ytterligere 5 minutter på høy hastighet.
- 3Fordel fyllet i grahamkjeksbunnen og jevn ut toppen. Sett kaken i kjøleskapet i 2 til 4 timer, eller til den er stivnet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ostekake?▼
Total tilberedningstid for Enkel ostekake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ostekake?▼
En porsjon av Enkel ostekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
