Enkel og deilig onepot caprese pasta
Lær hvordan du lager en enkel og deilig onepot caprese pasta. Perfekt for en rask og smakfull middag, spesielt om sommeren.
Om denne retten
Denne enkle og deilige onepot caprese pastaretten er en sann sommersensasjon! Den kombinerer de klassiske smakene fra caprese-salat - modne tomater, fersk basilikum og kremet mozzarella - i en enkel og hurtig pastabrett. Perfekt for en rask middag når du vil nyte sommerens friske smaker.
Ingredienser
- 700 ml hakkede tomater (ferske er best, men du kan bruke hermetiske hakkede tomater)
- 450 gram fullkornsspaghetti
- 950 ml vann
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1/4 teskje rød pepperflak
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1 teskje olivenolje
- 120 ml ferske basilikumblader, godt pakket, pluss mer til pynt, grovhakket
- 240 ml revet mozzarellaost
- Salt og nykvernet svart pepper
- Rivet parmesan, valgfritt
Ingredienser
- 700 ml hakkede tomater (ferske er best, men du kan bruke hermetiske hakkede tomater)
- 450 gram fullkornsspaghetti
- 950 ml vann
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1/4 teskje rød pepperflak
- 1/2 teskje tørket oregano
- 1 teskje olivenolje
- 120 ml ferske basilikumblader, godt pakket, pluss mer til pynt, grovhakket
- 240 ml revet mozzarellaost
- Salt og nykvernet svart pepper
- Rivet parmesan, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Legg tomatene, spaghettien, vannet, hvitløken, rød pepperflakene, oreganoen og oljen i en stor gryte og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 10 til 12 minutter, til pastaen er al dente, og rør av og til.
- 2Når pastaen er kokt, tar du gryten av varmen og rører inn basilikum, mozzarella og salt og pepper etter smak. Server med parmesan hvis du bruker det.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tomater for best smak
- 2Hakk basilikumet like før servering for optimal ferskhet
- 3Tilsett litt ekstra olivenolje om pastaen virker for tørr
Serveringsforslag
Server den deilige onepot caprese pastaen med en enkel sommersalat og et glass frisk hvitvin for en fullstendig italiensk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel og deilig onepot caprese pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel og deilig onepot caprese pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel og deilig onepot caprese pasta?▼
Total tilberedningstid for Enkel og deilig onepot caprese pasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel og deilig onepot caprese pasta vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel og deilig onepot caprese pasta?▼
En porsjon av Enkel og deilig onepot caprese pasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
