Søt nudelkugel med rosiner og sprø topping
En enkel og smakfull oppskrift på søt nudelkugel, perfekt som dessert eller en koselig hovedrett. Lett å lage med få ingredienser.
Ingredienser
- 225 g brede eggnudler
- 2.5 dl mørke rosiner
- 5 store egg
- 2.5 dl rømme
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 0.8 dl sukker
- 9.5 dl helmelk
- 7 dl cornflakes, grovt knust
- 0.6 dl mørkt brunt sukker
Ingredienser
- 225 g brede eggnudler
- 2.5 dl mørke rosiner
- 5 store egg
- 2.5 dl rømme
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 0.8 dl sukker
- 9.5 dl helmelk
- 7 dl cornflakes, grovt knust
- 0.6 dl mørkt brunt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør en glassform på 33 x 23 x 5 cm.
- Fordel de ukokte nudlene i bunnen av formen og strø over rosiner.
- Visp egg, rømme, smør og sukker i en stor bolle til det er jevnt.
- Visp inn melk og hell blandingen over nudlene.
- La kuglen stå i 5 minutter slik at nudlene trekker til seg væske.
- Bland cornflakes og brunt sukker i en bolle; strø jevnt over kuglen.
- Stek kuglen til den er fast i midten, ca. 1 time.
- Skjær kuglen i firkanter. Server varm eller romtemperert.
Om denne retten
Denne søte nudelkuglen er en fantastisk rett som viser hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan forvandles til noe helt magisk. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle retter der familier samlet seg rundt kjøkkenbordet for å nyte et varmt, hjemmelaget måltid. Nudelkuglen er en klassiker som garantert vil smake akkurat like godt i dag som den gjorde for tiår siden.
Tips og Varianter
- 1Bruk brede eggnudler for best tekstur og smak.
- 2La nudelkuglen stå litt før den settes i ovnen – det gir en mykere, mer ensartet konsistens.
- 3Strø cornflakes og brunt sukker jevnt over toppen for en sprø, karamellisert skorpe.
Serveringsforslag
Nudelkuglen er utmerket som dessert, men passer også fint som en søt hovedrett. Server den varm med et glass iskald melk for en autentisk, nostalgisk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt nudelkugel med rosiner og sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt nudelkugel med rosiner og sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt nudelkugel med rosiner og sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Søt nudelkugel med rosiner og sprø topping er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt nudelkugel med rosiner og sprø topping vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt nudelkugel med rosiner og sprø topping?▼
En porsjon av Søt nudelkugel med rosiner og sprø topping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
