Enkel mangopudding
Lær hvordan du lager en enkel og frisk mango pudding. Perfekt som dessert om sommeren eller når du ønsker noe lett og godt.
Om denne retten
Denne enkle mangopuddingen er et solglimt fra tropene midt i den norske høsten. De sødmefulle smakene av saftig mango og kremete kondensert melk fører oss rett tilbake til ferieminner i varme, eksotiske strøk. Med bare noen få, enkle ingredienser lager du en luksuriøs dessert som både barn og voksne vil elske.
Ingredienser
- 2,4 dl varmt vann
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 pakker (7 gram) gelatinpulver (for eksempel Knox®)
- 750 gram hermetisert mangopuré
- 1 ½ kopper kondensert melk
- 2,4 dl kaldt vann
Ingredienser
- 2,4 dl varmt vann
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 pakker (7 gram) gelatinpulver (for eksempel Knox®)
- 750 gram hermetisert mangopuré
- 1 ½ kopper kondensert melk
- 2,4 dl kaldt vann
Fremgangsmåte
- 1Bland varmt vann, sukker og gelatinpulver i en liten bolle; rør til sukker og gelatin er oppløst.
- 2Bland mangopuré, kondensert melk og kaldt vann i en stor bolle. Hell i det varme vannet i blandingen og rør godt.
- 3Sett i kjøleskapet til det har stivnet, minst 4 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte mangoer for best resultat\nGjør puréen jevn og glatt ved å passe på å makulere alle fiber- og smussbiter\nVær nøye med å la puddingen stivne skikkelig i kjøleskapet før servering, for best konsistens
Serveringsforslag
Topp mangopuddingen med dine favorittfruktbiter, som friske bringebær, deilige mango-terninger eller sprø kokosflak. Servér gjerne med en deilig kulement eller et glass deilig, kald mangojuice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel mangopudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel mangopudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel mangopudding?▼
Total tilberedningstid for Enkel mangopudding er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel mangopudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel mangopudding?▼
En porsjon av Enkel mangopudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
