Ingredienser
- 225 g makaroni (små rør)
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 4.7 dl melk
- 4.7 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 225 g makaroni (små rør)
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 4.7 dl melk
- 4.7 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok makaronien i det kokende vannet, rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt motstand når du biter i den, ca. 8 minutter. Sil av vannet.
- Smelt smør i en kasserolle over middels varme. Rør inn mel, salt og pepper til det blir en jevn masse, ca. 5 minutter.
- Hell sakte melk i smør- og melblandingen mens du kontinuerlig rører, til blandingen er jevn og begynner å boble, ca. 5 minutter.
- Tilsett Cheddar-ost og rør til osten er smeltet, 2 til 4 minutter.
- Vend makaronien inn i ostesausen til den er godt dekket.
Om denne retten
Denne enkle makaroni og ost-retten er en klassiker som alltid treffer blink. Den enkle kombinasjonen av smakfull cheddarost og myk makaroni skaper en utrolig smaksopplevelse som får alle til å føle seg som barn igjen. Oppskriften er så enkel at enhver kan lage den, og den er en favoritt i ethvert norsk kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, skarp cheddarost for best mulig smak.
- 2Rør inn osten gradvis for å sikre jevn smelting.
- 3Ikke kok makaronien for lenge – den skal fortsatt ha litt fast konsistens (al dente).
Serveringsforslag
Server den varme makaroni og ost-retten med en frisk, grønn salat for en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaroni og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaroni og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaroni og ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaroni og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaroni og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaroni og ost?▼
En porsjon av Kremet makaroni og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
