Enkel kyllinggryte med saus
Lær hvordan du lager en enkel og deilig kyllinggravy som passer til hver anledning. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike kyllinggryten er en sann krysning mellom klassisk norsk husmannskost og moderne, kreativ matlaging. Med stekt kylling som base og en deilig, tykk saus laget av kyllingfettet, er dette en rett som garantert vil varme sjel og mage på kalde høstkvelder. Oppskriften har røtter i den tradisjonelle norske 'fårikålen', men her blir smakene forsterket og utviklet på en spennende måte.
Ingredienser
- 1,2 dl hvetemel
- 2,4 dl vann, eller etter behov
- 1 (1360 gram) stekt kylling (fett fra kyllingen)
Ingredienser
- 1,2 dl hvetemel
- 2,4 dl vann, eller etter behov
- 1 (1360 gram) stekt kylling (fett fra kyllingen)
Fremgangsmåte
- 1Tilsett vann i kyllingfettet for å lage omtrent 1 ½ kopper væske i bunnen av stekeformen.
- 2Visp vann inn i melet til det blir tykt, men ikke pastøst. Visp mel- og vannblandingen inn i fettet, og sett stekeformen på komfyren over middels varme. Rør kontinuerlig til blandingen har tyknet og bobler. Smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker hele den stekte kyllingen, inkludert fettet, for å få en rik og deilig saus.
- 2Husk å røre kontinuerlig mens sausen tykner, slik at den ikke klumper seg.
- 3For ekstra fylde og smak kan du tilsette litt finhakket løk eller hvitløk til sausen.
Serveringsforslag
Denne kyllinggryten er et perfekt måltid å servere sammen med nybakt brød eller kremet potetmos. Tilfør også litt frisk, hakket persille eller dill for å gi retten en herlig, grønn touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kyllinggryte med saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kyllinggryte med saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kyllinggryte med saus?▼
Total tilberedningstid for Enkel kyllinggryte med saus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kyllinggryte med saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kyllinggryte med saus?▼
En porsjon av Enkel kyllinggryte med saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
