Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, i terninger
- 1 pakke (150 g) Knorr® Fiesta Sides™ - Gul ris
- 3 dl vann
- 1/2 (ca. 150 g) boks enchiladasaus
- 1.2 dl søtmais
- 1.2 dl svarte bønner med redusert saltinnhold, skylt og drenert
- 1 stor tomat, uten frø og hakket
- 2 ss hakket frisk koriander
- 1.2 dl revet Cheddarost
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 450 g skinn- og benfri kyllingbryst, i terninger
- 1 pakke (150 g) Knorr® Fiesta Sides™ - Gul ris
- 3 dl vann
- 1/2 (ca. 150 g) boks enchiladasaus
- 1.2 dl søtmais
- 1.2 dl svarte bønner med redusert saltinnhold, skylt og drenert
- 1 stor tomat, uten frø og hakket
- 2 ss hakket frisk koriander
- 1.2 dl revet Cheddarost
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Stek kyllingen, rør jevnlig, til den er gjennomkokt, ca. 5 minutter.
- Rør inn Knorr® Fiesta Sides™ - Mexican Rice, vann og enchiladasaus.
- Tilsett mais, bønner og tomat.
- Kok opp, skru ned varmen til lav, og la det småkoke under lokk til risen er mør, ca. 7 minutter.
- I det siste minuttet av kokingen, tilsett koriander.
- Topp med revet cheddarost og server.
Om denne retten
Enkel kylling- og enchiladaris er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, vann, (ca. 150 g) boks enchiladasaus. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kylling- og enchiladaris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kylling- og enchiladaris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kylling- og enchiladaris?▼
Total tilberedningstid for Enkel kylling- og enchiladaris er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kylling- og enchiladaris vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kylling- og enchiladaris?▼
En porsjon av Enkel kylling- og enchiladaris inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
