Ingredienser
- 3 dl ukokt hvit ris
- 6 dl vann
- 1 boks (305 g) kondensert sopp- og fløtesuppe
- 1 boks (305 g) kondensert kyllingsuppe
- 3 dl melk
- 1 pakke (225 g) ferske skivede sjampinjonger
- 1 pakke (28 g) tørket løksuppeblanding
- 450 g skinn- og benfri kyllingbrystfilet
Ingredienser
- 3 dl ukokt hvit ris
- 6 dl vann
- 1 boks (305 g) kondensert sopp- og fløtesuppe
- 1 boks (305 g) kondensert kyllingsuppe
- 3 dl melk
- 1 pakke (225 g) ferske skivede sjampinjonger
- 1 pakke (28 g) tørket løksuppeblanding
- 450 g skinn- og benfri kyllingbrystfilet
Slik gjør du:
- Kok opp ris og vann i en kjele på høy varme. Skru ned varmen til middels-lav, dekk til, og la det småkoke til risen er mør og væsken er absorbert, ca. 20–25 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Visp sammen soppsuppen, kyllingsuppen og melken; sett til side.
- Fordel sjampinjongene og halvparten av den tørre løksuppen i en 23x33 cm glassform sammen med den kokte risen. Hell over halvparten av den kondenserte suppeblandingen, og rør godt sammen. Jevn ut blandingen i formen, og legg kyllingbrystene oppå. Dekk med resten av den kondenserte suppeblandingen, og strø over resten av den tørre løksuppen.
- Dekk til med aluminiumsfolie, og stek i den forvarmede ovnen i 1 time og 30 minutter. Fjern folien, og stek i ytterligere 15 minutter før servering.
Om denne retten
Denne enkle kylling- og risretten er en smakfull og koselig hverdagsklassiker som garantert vil gi deg gode minner om hjemmelaget «comfort food». Med de nærende sjampinjongene og den luftige risen som en perfekt base, blir denne retten både mettende og tiltalende for både store og små. Det hele toppes med saftige kyllingbiter som sørger for at middagen blir en sann familiefest.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske sjampinjonger for best mulig smak og konsistens.
- 2For å gi retten litt ekstra fylde og tekstur, kan du steke løken litt før du tilsetter den sammen med sjampinjongene.
- 3Dekk til kyllingen i folie under den første steketiden for å holde den saftig. Fjern folien mot slutten for å få en fin gyllenbrun overflate.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt sammen med en frisk, grønn salat for å få litt friskhet og knas. Server også gjerne med et glass hvitvin for å få en komplett og avslappet middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling- og risgrateng med sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling- og risgrateng med sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling- og risgrateng med sopp?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling- og risgrateng med sopp er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling- og risgrateng med sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling- og risgrateng med sopp?▼
En porsjon av Kremet kylling- og risgrateng med sopp inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
