Enkel kylling- og brokkolialfredo
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel kylling og brokkoli alfredo. En perfekt rett for travle hverdager, med kremet saus og ferske grønnsaker.
Om denne retten
Kylling- og brokkolialfredo er en herlig kombinasjon av mør kylling, ferske brokkolibuketter og en deilig kremet saus. Denne smaksrike retten har sine røtter i italiensk tradisjon, men har blitt en favoritt i norske hjem. Med enkle ingredienser og rask tilberedning er dette et perfekt hverdagsmåltid som også passer like godt til hyggelige middager med venner.
Ingredienser
- 225 gram fettuccine eller spaghetti, ukokt
- 4,7 dl ferske broccolibuketter
- 0,6 dl KRAFT Zesty Italian Dressing
- 455 gram benfri og skinnfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- 4 dl melk
- 115 gram PHILADELPHIA kremost, i terninger
- 0,6 dl KRAFT revet Parmesanost
- 1/2 teskje tørkede basilikumblader
Ingredienser
- 225 gram fettuccine eller spaghetti, ukokt
- 4,7 dl ferske broccolibuketter
- 0,6 dl KRAFT Zesty Italian Dressing
- 455 gram benfri og skinnfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- 4 dl melk
- 115 gram PHILADELPHIA kremost, i terninger
- 0,6 dl KRAFT revet Parmesanost
- 1/2 teskje tørkede basilikumblader
Fremgangsmåte
- 1Kok pasta som anvist på pakken, og tilsett brokkoli i det kokende vannet de siste 2 minuttene av pastaens koketid. Sil av pastaen og bland den med resten.
- 2I mellomtiden varmer du opp dressingen i en stor non-stick panne på middels høy varme. Tilsett kylling; kok i 5 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt, og rør av og til. Rør inn melk, kremost, parmesanost og basilikum. Kok opp under konstant omrøring. La det koke i 1 til 2 minutter, eller til sausen er godt blandet og gjennomvarmet.
- 3Tilsett kyllingblandingen i pastaen; vend forsiktig sammen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk brokkoli for best smak og konsistens.
- 2Rør sausen godt mens den kokes for å sikre at osten smelter jevnt.
- 3La pastaen koke litt ekstra for å få den mør og kremet.
Serveringsforslag
Server kylling- og brokkolialfredoen med et friskt salat til, for eksempel en lettere tomat- og basilikumsalat. Avslutt gjerne med et glass tørr hvitvin for å komplettere denne smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kylling- og brokkolialfredo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kylling- og brokkolialfredo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kylling- og brokkolialfredo?▼
Total tilberedningstid for Enkel kylling- og brokkolialfredo er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kylling- og brokkolialfredo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kylling- og brokkolialfredo?▼
En porsjon av Enkel kylling- og brokkolialfredo inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
