Enkel kylling med hvitløk og ingefær
Oppskrift på enkel og smakfull hvitløk ingefær kylling, perfekt for en rask og sunn middag. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle kylligretten med hvitløk og ingefær tar oss rett tilbake til tradisjonell, norsk hverdagskost. Kyllingbrystene får en herlig, asiatisk inspirert marinade som tilfører både varme og syrlige toner. Retten er rask å lage, men smaker langt mer avansert enn man skulle tro. Det er en perfekt hverdagsrett som også fungerer utmerket som et uformelt middagsselskap.
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 3 fedd knust hvitløk
- 3 spiseskjeer malt ingefær
- 1 spiseskje olivenolje
- 4 lime, presset saft
Ingredienser
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 3 fedd knust hvitløk
- 3 spiseskjeer malt ingefær
- 1 spiseskje olivenolje
- 4 lime, presset saft
Fremgangsmåte
- 1Bank kyllingen til en tykkelse på 1/2 tomme. I en stor, reseptbeskyttende plastpose, bland hvitløk, ingefær, olje og limesaft. Lukk posen og rist til alt er godt blandet. Åpne posen og legg i kyllingen. Lukk posen igjen og la den marinere i kjøleskapet i maksimalt 20 minutter.
- 2Ta kyllingen ut av posen og grill eller stek den i ovn under grill, og pensle med marinaden underveis, til den er gjennomstekt og saften er klar. Kast resten av marinaden.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket ingefær for enda mer smakseksplosjon.
- 2Mariner kyllingen i god tid for å få best mulig resultat - 20 minutter er perfekt.
- 3Pass på å ikke koke inn marinaden, men kast den når kyllingen er ferdig stekt.
Serveringsforslag
Denne kylligretten passer utmerket sammen med en enkel salat av ferske grønnsaker, samt en kremet, asiatisk inspirert saus for ekstra sødme og fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kylling med hvitløk og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kylling med hvitløk og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kylling med hvitløk og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Enkel kylling med hvitløk og ingefær er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kylling med hvitløk og ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kylling med hvitløk og ingefær?▼
En porsjon av Enkel kylling med hvitløk og ingefær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
