Enkel kjøttkake
Lær å lage en enkel og smakfull kjøttfarse med denne raske oppskriften. Perfekt for familielunsj eller middag på under 1 time.
Om denne retten
Klassisk kjøttkake er en av de ultimate hjemmelaget-komfortmatene. Denne enkle utgaven tar utgangspunkt i Mormors oppskrift, som har blitt videreført i generasjoner. Med en deilig glasur av ketchup, sennep og brunt sukker, blir dette en velsmakende og mettende rett som garantert vil glede både store og små.
Ingredienser
- 1. 1. 1 1/2 pounds kjøttdeig av storfe
- 2. 1 egg
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 2,4 dl tørre br��dsmuler
- 6. salt og pepper etter smak
- 7. 2 ss brunt sukker
- 8. 2 ss ferdig sennep
- 9. 0,8 dl ketchup
Ingredienser
- 1. 1. 1 1/2 pounds kjøttdeig av storfe
- 2. 1 egg
- 3. 1 løk, hakket
- 4. 2,4 dl melk
- 5. 2,4 dl tørre br��dsmuler
- 6. salt og pepper etter smak
- 7. 2 ss brunt sukker
- 8. 2 ss ferdig sennep
- 9. 0,8 dl ketchup
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).
- 22. I en stor bolle, bland sammen storfe, egg, løk, melk og brød ELLER kjeks smuler. Smak til med salt og pepper og legg blandingen i en lett smurt 5x9 tommer brødform, ELLER form til et brød og legg det i en lett smurt 9x13 tommer bakeform.
- 33. I en separat liten bolle, bland sammen brunt sukker, sennep og ketchup. Bland godt og hell over kjøttkaken.
- 44. Stek på 350 grader F (175 grader C) i 1 time.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kjøttdeig for best resultat\nLa kjøttkaken hvile i 5-10 minutter før servering for at den skal sette seg\nSkjær i skiver før servering for en delikat presentasjon
Serveringsforslag
Serveres med kremet potetmos og dampet brokkoli for en balansert og næringsrik middag. Et glass rødvin eller øl passer utmerket til den søtlige, kraftige smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kjøttkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kjøttkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kjøttkake?▼
Total tilberedningstid for Enkel kjøttkake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kjøttkake vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kjøttkake?▼
En porsjon av Enkel kjøttkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
