Ingredienser
- 675 g kjøttdeig av storfe
- 1 egg
- 1 løk, hakket
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl tørre brødsmuler
- salt og pepper etter smak
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss ferdig sennep
- 0.8 dl ketchup
Ingredienser
- 675 g kjøttdeig av storfe
- 1 egg
- 1 løk, hakket
- 2.5 dl melk
- 2.5 dl tørre brødsmuler
- salt og pepper etter smak
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss ferdig sennep
- 0.8 dl ketchup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig, egg, løk, melk og brødsmuler. Smak til med salt og pepper.
- Legg blandingen i en lett smurt brødform (ca. 13x23 cm), eller form den til et brød og legg den i en lett smurt ildfast form (ca. 23x33 cm).
- I en separat liten bolle, bland sammen brunt sukker, sennep og ketchup. Bland godt.
- Hell glasuren over kjøttkaken.
- Stek i ovnen på 175 °C i 1 time.
Om denne retten
Klassisk kjøttkake er en av de ultimate hjemmelaget-komfortmatene. Denne enkle utgaven tar utgangspunkt i Mormors oppskrift, som har blitt videreført i generasjoner. Med en deilig glasur av ketchup, sennep og brunt sukker, blir dette en velsmakende og mettende rett som garantert vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kjøttdeig for best resultat
- 2La kjøttkaken hvile i 5-10 minutter før servering for at den skal sette seg
- 3Skjær i skiver før servering for en delikat presentasjon
Serveringsforslag
Serveres med kremet potetmos og dampet brokkoli for en balansert og næringsrik middag. Et glass rødvin eller øl passer utmerket til den søtlige, kraftige smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kjøttkake med søt glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kjøttkake med søt glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kjøttkake med søt glasur?▼
Total tilberedningstid for Enkel kjøttkake med søt glasur er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kjøttkake med søt glasur vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kjøttkake med søt glasur?▼
En porsjon av Enkel kjøttkake med søt glasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
