Enkel kakeboller
Lær å lage deilige sukkerboller med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, dessert eller som en søt snack for hele familien.
Om denne retten
De saftige, kanelbefengte kakebollene tar oss rett tilbake til barndommens koselige kjøkken. Denne klassiske oppskriften, som har gått i arv gjennom generasjoner, er både enkel å lage og utrolig mettende. Perfekt som en hyggelig ettermiddagssnack eller som søt avslutning på et festmåltid.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 teskje salt
- 1 spiseskje bakepulver
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 klype malt muskatnøtt
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 1,2 dl melk
- 1 egg, pisket
- 1 kvart liter olje til steking
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 teskje salt
- 1 spiseskje bakepulver
- 1/4 teskje malt kanel
- 1 klype malt muskatnøtt
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 1,2 dl melk
- 1 egg, pisket
- 1 kvart liter olje til steking
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en dypfryer til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, sikt sammen mel, sukker, salt, bakepulver, kanel og muskatnøtt. Bland inn smør til det blir smuldrete. Rør inn melk og egg til det blir jevnt. Elt lett, og hell deretter ut på en lett melet overflate. Kjevle ut eller trykk ut til en tykkelse på 1/4 tomme.
- 3Skjær ut donuts med en donututstikker, eller bruk to runde kjeksutstikkere i ulike størrelser.
- 4Forsiktig, slipp donutsene ned i den varme oljen, noen av gangen. Ikke overfyll pannen, ellers kan oljen renne over. Stek donutsene, snu en gang, i ca. 3 minutter eller til de er gylne. La dem renne av på tørkepapir.
Tips og Varianter
- 1Ha melken og egget i kjøleskapet til de er kalde - det gir en luftigere deig.
- 2Bruk gjerne litt mindre kanel om du foretrekker en mer subtil smak.
- 3La kakebollene renne av på tørkepapir, så holder de seg sprø lenger.
Serveringsforslag
Servér kakebollene varme, gjerne med et glass iskaffe eller et glass melk. Et dryss med kanel eller melis på toppen gir en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel kakeboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel kakeboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel kakeboller?▼
Total tilberedningstid for Enkel kakeboller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel kakeboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel kakeboller?▼
En porsjon av Enkel kakeboller inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
