Enkel gulasj
Oppskrift på enkel goulash perfekt for en rask og smakfull middag. Lær hvordan du lager denne klassiske ungarske retten med enkle ingredienser.
Om denne retten
Denne enkle, tradisjonsrike gulasjretten har vært en familiekjær favoritt i generasjoner. Det er en næringsrik, mettende og smakfull rett som kombinerer østerriksk inspirerte smaker med norsk komfort. Perfekt for en uformell middagsanledning med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) makaroni med rørformet pasta
- 2. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 3. 1 boks (305 gram) tomatsuppe
- 4. 1 boks (225 gram) tomatsaus
- 5. 1,2 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. 1 pakke (455 gram) makaroni med rørformet pasta
- 2. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 3. 1 boks (305 gram) tomatsuppe
- 4. 1 boks (225 gram) tomatsaus
- 5. 1,2 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok makaroni av typen elbow i det kokende vannet, rør av og til, til den er gjennomkokt men fortsatt har litt motstand, ca. 8 minutter; sil av vannet og ha makaroni tilbake i kjelen.
- 33. Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Stek og rør inn kjøttet i den varme pannen til det er brunt og smuldrer, ca. 5 til 7 minutter.
- 44. Rør inn tomatsuppe og tomatsaus i kjøttet; hell blandingen over i kjelen med makaroni og rør godt. Overfør makaroni- og kjøttblandingen til en ildfast form på 1,5 liter; strø over revet Cheddarost.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet, ca. 10 til 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets kjøttdeig for best mulig smak og konsistens.
- 2Du kan bytte ut tomatsuppen med ett glass rødvin for en dypere, rikere gulasj-smak.
- 3Pass på å ikke koke makaroni for lenge - de skal fortsatt ha litt tyggemotstand når retten settes i ovnen.
Serveringsforslag
Server den varme gulasjretten sammen med et friskt salat av blandet grønn salat, cherrytomater og rødløk. En god, kjølig øl eller et glass rødvin vil avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel gulasj?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel gulasj. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel gulasj?▼
Total tilberedningstid for Enkel gulasj er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel gulasj vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel gulasj?▼
En porsjon av Enkel gulasj inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
