Enkel gryterett med storfe og grønnsaker
Oppskrift på enkel gryterett med storfe og grønnsaker, perfekt for en smakfull og lettlaget middagsrett. Ideell for travle hverdager.
Foto av Thiago Rebouças på Pexels
Ingredienser
- 1,8 kg benfri høyrygg av storfe
- 4,7 dl vann
- 1 pakke (28g) tørket løk- og soppsuppeblanding
- 1 ss Worcestershire-saus
- 3 poteter, skrellet og hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 gulrøtter, hakket
Ingredienser
- 1,8 kg benfri høyrygg av storfe
- 4,7 dl vann
- 1 pakke (28g) tørket løk- og soppsuppeblanding
- 1 ss Worcestershire-saus
- 3 poteter, skrellet og hakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 2 gulrøtter, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Skjær riper i toppen og sidene av kjøttet, og legg det i en middels stor ovnspose. Bland vann, suppeblanding og Worcestershire-saus, og hell det over kjøttet. Fordel grønnsakene rundt kjøttet. Sett ovnsposen på en stekeplate.
- Sett kjøttet i ovnen, og reduser umiddelbart temperaturen til 150 °C. Stek i 1,5 time for medium stekt, eller juster tiden etter ønsket stekegrad. La hvile i 10-15 minutter før servering.
Om denne retten
Enkel gryterett med storfe og grønnsaker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 195 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer benfri høyrygg av storfe, vann, Worcestershire-saus og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel gryterett med storfe og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel gryterett med storfe og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel gryterett med storfe og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Enkel gryterett med storfe og grønnsaker er omtrent 195 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel gryterett med storfe og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel gryterett med storfe og grønnsaker?▼
En porsjon av Enkel gryterett med storfe og grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Sprø tunfisk-tostadas
