Grillet kylling med teriyaki-marinade
Lær hvordan du lager saftig og smakfull grillet kylling med teriyaki-glasur. Perfekt for sommermiddager eller helgekos.
Foto av Marvin Sacdalan på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2.5 dl teriyakisaus
- 0.5 dl sitronsaft
- 2 ts finhakket fersk hvitløk
- 2 ts sesamolje
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2.5 dl teriyakisaus
- 0.5 dl sitronsaft
- 2 ts finhakket fersk hvitløk
- 2 ts sesamolje
Slik gjør du:
- Legg kylling, teriyakisaus, sitronsaft, hvitløk og sesamolje i en stor, lukkbar plastpose.
- Lukk posen og rist for å dekke kyllingen godt med marinade.
- Sett posen i kjøleskapet i minst 24 timer, og snu den av og til for jevn marinering.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Pensle grillristen lett med olje.
- Ta kyllingen ut av posen, og kast eventuelt resterende marinade.
- Grill kyllingen i 6 til 8 minutter på hver side, eller til saften renner klar når kyllingen stikkes med en gaffel.
Om denne retten
Den grillede kyllingen med søt og krydret teriyakimarinade er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften er inspirert av de japanske umami-smakene, og kyllingen får en fantastisk karamellisert overflate på grillen. Det er en enkel og familievennlig rett som passer perfekt til lune sommerekvelder på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Trekk kyllingen ut av kjøleskapet 30 minutter før grilling for jevnere steking.
- 2Bruk fersk hvitløk for en skarp og tydelig smak, ikke pulver.
- 3Skjær dype snitt i kyllingen for at marinaden får trenge dypere inn.
Serveringsforslag
Servér den saftige kyllingen med en frisk salat med avokado, cherrytomater og balsamicovinaigrette. En kald, frisk øl eller et glass rosévin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med teriyaki-marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med teriyaki-marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med teriyaki-marinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med teriyaki-marinade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med teriyaki-marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med teriyaki-marinade?▼
En porsjon av Grillet kylling med teriyaki-marinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
