Enkel grillet kylling med teriyaki
Lær hvordan du lager saftig og smakfull grillet kylling med teriyaki-glassur. Perfekt for sommermiddager eller helgekos.
Om denne retten
Den grillede kyllingen med søt og krydret teriyakimarinade er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften er inspirert av de japanske umami-smakene, og kyllingen får en fantastisk karamellisert overflate på grillen. Det er en enkel og familievennlig rett som passer perfekt til lune sommerekvelder på terrassen.
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2,4 dl teriyakisape
- 0,6 dl sitronsaft
- 2 teskjeer finhakket fersk hvitløk
- 2 teskjeer sesamolje
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2,4 dl teriyakisape
- 0,6 dl sitronsaft
- 2 teskjeer finhakket fersk hvitløk
- 2 teskjeer sesamolje
Fremgangsmåte
- 1Legg kylling, teriyakisaus, sitronsaft, hvitløk og sesamolje i en stor, lukkbar plastpose. Lukk posen og rist for å dekke kyllingen. Sett den i kjøleskapet i 24 timer, og snu den av og til.
- 2Forvarm grillen til høy varme.
- 3Pensle grillristen lett med olje. Ta kyllingen ut av posen, og kast eventuelt resterende marinade. Grill kyllingen i 6 til 8 minutter på hver side, eller til saften renner ut når kyllingen stikkes med en gaffel.
Tips og Varianter
- 1Trekk kyllingen ut av kjøleskapet 30 minutter før grilling for jevnere steking\nBruk fersk hvitløk for en skarp og tydelig smak, ikke pulver\nSkjær dype snitt i kyllingen for at marinaden får trenge dypere inn
Serveringsforslag
Servér den saftige kyllingen med en frisk salat med avocado, cherrytomater og balsamicovinaigrette. En kald, frisk øl eller et glass rosevin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel grillet kylling med teriyaki?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel grillet kylling med teriyaki. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel grillet kylling med teriyaki?▼
Total tilberedningstid for Enkel grillet kylling med teriyaki er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel grillet kylling med teriyaki vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel grillet kylling med teriyaki?▼
En porsjon av Enkel grillet kylling med teriyaki inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
