Enkel eplestrudel med rosiner
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull eplestrudel med få ingredienser. Perfekt for en rask dessert eller koselig kaffestund.
Foto av Fatih Maraşlıoğlu på Pexels
Ingredienser
- 1 Granny Smith-eple, skrelt, kjernet og grovhakket
- 3 Granny Smith-epler, skrelt, kjernet og skivet
- 2.5 dl brunt sukker
- 2.5 dl gule rosiner
- 1 ark frossen butterdeig, tint
- 1 egg
- 0.5 dl melk
Ingredienser
- 1 Granny Smith-eple, skrelt, kjernet og grovhakket
- 3 Granny Smith-epler, skrelt, kjernet og skivet
- 2.5 dl brunt sukker
- 2.5 dl gule rosiner
- 1 ark frossen butterdeig, tint
- 1 egg
- 0.5 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Plasser eplene i en stor bolle. Rør inn brunt sukker og gule rosiner; sett til side.
- Legg butterdeigen på bakepapiret. Rull lett med en kjevle.
- Fordel eplefyllet langs midten av deigen på langs.
- Brett deigen langs midten rundt fyllet. Forsegl kantene på deigen ved å bruke litt vann på fingrene og gni kantene sammen.
- Visp egg og melk sammen, og pensle over toppen av deigen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, eller til den er gyllenbrun.
Om denne retten
Denne klassiske eplestrudelen tar oss rett tilbake til bestemorskjøkkenet, hvor duften av nytrukne epleskiver og ferskt bakverk fyller rommet. Smaker av smør, sukker og kanel vekker minner om høstens skatter og familiesamlinger. Eplestrudelen er et tidsløst mesterverk som passer like godt til en fredagskos som en høytidelig anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk Granny Smith-epler for den perfekte balansen mellom sødme og syre.
- 2La deigen hvile i 30 minutter før du ruller den ut for å gi den ekstra spenst.
- 3Bruk et lett klapp med litt vann på fingrene for å få en perfekt sømløs sammenføyning av deigen.
Serveringsforslag
Servér eplestrudelen varm, gjerne med vaniljeis eller pisket krem for en uimotståelig kombinasjon av varme, kalde og søte smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel eplestrudel med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel eplestrudel med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel eplestrudel med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Enkel eplestrudel med rosiner er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel eplestrudel med rosiner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel eplestrudel med rosiner?▼
En porsjon av Enkel eplestrudel med rosiner inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
